韭菜的功效与作用 韭菜的功效与作用视频

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韭菜是生活中常见的绿叶蔬菜。具有独特的麻辣风味，口感鲜嫩。而且韭菜含有一些特殊的天然成分和多种维生素，对人体健康有益。你知道韭菜的功效与作用有什么吗？让我们来看看！

韭菜的功效与作用

1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，可用于治疗阳痿、遗精、早泄等症。

2.增进食欲：韭菜中含有植物芳香挥发油，能增进食欲。老人、儿童、孕妇等。应适当吃些春天的韭菜，有益健康。

3、健胃消食：韭菜有保暖健胃的作用，其粗纤维能促进肠道蠕动，帮助人体消化。韭菜不仅能预防习惯性便秘和肠癌，还能包裹消化道内的一些杂物，随大便排出体外，所以在民间又被称为“洗肠草”。

4.杀菌消炎：韭菜中所含的含硫化合物有一定的杀菌消炎作用，对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。

韭菜图片

韭菜怎么吃？

油炸韭菜干

材料：韭菜一把，干韭菜6根，红椒一个，生抽几滴，盐少许，油适量。

做法：1。韭菜洗净，切段，用香干药材洗净，切成细条，红辣椒去籽，切丝。2.炒锅放油烧热，放入红辣椒丝和干煸香，加入少许盐和酱油调味，加入少许水。3、不停翻炒，至香干汤变软蓬松，放入韭菜，翻匀，至韭菜变软即可食用。