花椒的功效与作用 花椒的功效与作用做菜

陆老师指导：可以从这篇文章中找到相关的植物知识信息。详情如下：

可以说花椒是生活中很常见的调味品。花椒有很多功效。可提取芳香油，入药，种子可食用。自然可以加工成肥皂。在烹饪的过程中，辣椒可以去除肉的腥味，因此在生活中被广泛使用。你知道花椒的功效与作用有什么吗？让我们来看看！

花椒的功效与作用

1.消炎止痛：花椒对局部有麻醉作用，还有抑制局部炎症的成分。花椒中的挥发油对真菌和细菌有很好的杀灭作用，因此花椒可用于治疗牙痛、痔疮等症状。

2.增加食欲：辣椒闻起来很香。很多人喜欢在做菜的时候放辣椒，去除各种肉类的臭味。用这种方法制作的食品可以促进唾液分泌，增加食欲。

3、治脚气：辣椒水泡脚，可预防脚臭、脚汗、脚气。中医认为，用辣椒水泡脚比用热水泡脚更能促进睡眠。

4.护肝：花椒水有预防肠道溃疡的作用，还能对抗肝损伤。此外，花椒还有通便的作用。这个效果虽然比较慢，但是效果比较持久。

胡椒的照片

辣椒怎么吃？

胡椒醉鸡

材料：嫩鸡肉1只、胡椒粉50g、盐2勺、料酒3勺、姜3片、干葱3根。

做法：1。将嫩鸡肉洗净，去内脏，沥干水，备用。2.烧热一个红锅，下两勺盐炒热，然后放入胡椒粉和沙子，直到胡椒粉变香变色，即可食用。3.用沙椒盐擦拭鸡身和鸡腔，用保鲜膜裹紧，放入冰箱腌制1天。4.食用时，取出解冻，用清水洗净鸡内外腔的椒盐，将姜片和干葱放入鸡内腔，用料酒擦拭鸡肉，隔水蒸约15mm，稍凉后即可食用。