枸杞会过期变质吗 枸杞会不会过期变质

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现在很多人家里都有枸杞，有的用来泡水，有的用来煲汤，所以枸杞会长期留在家里，枸杞会过期变质吗

枸杞会过期变质。枸杞的保质期一般在18个月左右，但一般不要放太久，10个月就好。

中药没有明确的保质期日期，所以一定要注意枸杞的合理存放，以免造成不必要的浪费，损失其营养价值。

如果枸杞含有酒味，说明枸杞已经变质，不能食用。在中国南方，由于湿度过大，最好封好口，放入冰箱保存。如果枸杞颜色稍有变化，微湿发粘，还是可以吃的。但如果枸杞已经变黑发粘，就说明果实变质了，吃了有毒。