洗草莓用面粉还是用淀粉 洗草莓是用淀粉还是面粉

面粉或淀粉可以用来洗草莓。在冷水中加入1茶匙盐，将草莓搅拌均匀，浸泡5分钟，加入1汤匙淀粉，加入冷水，用手轻轻搅拌1分钟，用自来水冲洗干净。用2%的小苏打浸泡10分钟，可以洗掉15%~39%的农药残留，但这个浓度会破坏草莓中的水溶性维生素，所以不建议使用。

面粉的清洗方法：在清洗过程中，不要直接往里面加盐和碱。这样会使草莓破皮，大部分草莓会开裂，影响草莓的口感价值。我们正确的方法应该是往里面加入面粉。这样，面粉可以吸收草莓上的污垢，使它们更干净。

草莓加入面粉后，用手快速搅拌均匀，然后将草莓放在一边浸泡15分钟。浸泡时间到了，用手搅拌一下，然后用冷水清洗一下，洗几次就可以直接吃了。

清水可以洗掉附着在草莓表面的有机磷、氨基甲酸酯等农药。而且洗草莓的时候，最好用自来水连续洗，流水可以防止农药渗入水果。不要马上吃干净的草莓。最好用淡盐水或淘米水浸泡5~10分钟，然后冲洗干净。

草莓最好用自来水连续冲洗，流水可以防止农药渗入果内。另外，洗草莓时尽量避免用手揉搓，这样会导致草莓表皮破裂，营养流失。此外，洗草莓时，注意不要摘去茎。因为草莓一旦摘下叶子浸泡在水中，残留在草莓表面的大量农药残留会随水溶解，有可能导致农药通过水流进入草莓的心脏。