干羊肚菌泡发时间 干羊肚菌泡发时间多长

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许多朋友喜欢干羊肚菌，所以干羊肚菌泡发时间？多少钱一起来了解一下。

干羊肚菌可以用白糖泡，白糖可以倒入40度左右的温水中。注意100克温水加25克白糖的比例，温水浸泡30分钟左右。糖溶解后，放入干羊肚菌，不断摇晃水，直到它变软。这样做出来的羊肚菌干味道鲜美，还能保持原有的香味和营养。

就像鲜羊肚菌一样，泡头发的时候要注意不要挤干羊肚菌。压榨羊肚菌不仅会造成风味和营养的极大损失，而且当它被挤压成蘑菇褶皱时，很难清理沙子，很难食用。此外，浸泡后的水可以澄清，去除泥沙后加入菜肴中，使汤的味道更加鲜美。