紫苏是什么菜 紫苏是什么菜图片

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紫苏是什么菜？

田间菜园边上，紫苏随处可见。紫苏叶唇形，边缘锯齿状，叶尖长，两面紫色，叶柄紫色或紫绿色。紫苏，又名紫苏、紫苏、肉桂等。是唇形科的一年生草本植物。它的叶子皱折卷曲，有特殊的香味，两面紫色或上面紫色，下面绿色。它可以用作药物和蔬菜。

紫苏要在晴天采收，香味充足，容易晒干。采紫苏叶的药要在7月下旬到8月上旬服用，此时紫苏还没有开花。