生菜是常见的一种绿叶蔬菜,脆而不渣,多吃生菜的方法也很多,是很多朋友补充维生素的来源之一。
生菜也是阳台或者小菜园里种植的一种热门蔬菜,生长期短,没有严格的成熟标准,长出四五片叶子时就可以食用了 。进入高温天气,有些朋友在种生菜时,会遇到一些问题,导致生菜产量非常低,那么,在种植生菜时应该注意哪些方面呢?生菜的品种比较多,比如结球生菜,玻璃生菜,直立型生菜,夏天种植要选择耐高温,抗病虫,产量高的一些品种。
进入夏天,由于温度比较高,生菜种子有休眠期,如果直接播种,生菜的出苗率比较低,出苗不整齐,所以,种子必需要进行低温催芽后再播种。
先准备一碗清水,然后倒入生菜种子,浸泡一天,然后将浸泡后的种子用纱布包好放入冰箱的冷藏室里,温度也就是在5~10℃,有利于种子发芽。大概需要两三天的时间,所有种子都差不多露白时就可以播种了。如果采用育苗移栽的方法,等到幼苗长出4-6片叶时移栽,每株之间的距离在10-13厘米。
在生菜的整个生长期内,要有非常充足的水分,来供应叶片的快速生长,特别是进入高温季节,一定不能太旱了,特别是结球生菜,缺水时,叶片的味道会发苦。一般每隔三四天就要浇一次水,生菜的根系比较浅,浇水时,不能大水浇,以防根系受到危害,发生软腐病,田间湿度大,叶片也容易发生霜霉病,所以要小水勤浇,浇均匀,避开中午高温浇水。
绿叶生菜对氮肥需求很多,如果缺少氮肥,叶片中的纤维会增多,生长速度慢,叶片少,植株矮小,产量低。生菜也一样,需要足够的养分来生长。在小菜园里种植,苗期可以适当用一些腐熟好的鸡粪,或者少用一些尿素,促进生菜叶片的生长,提高产量。用过底肥之后,为了补充营养,在生长期间也可以喷洒磷酸二氢钾或者喷洒发酵好的酵素,提高生菜的口感。
夏季种生菜雨水比较多,为了防止病害或者抽薹,影响口感,要及时收获,一般一个月左右就可以采收了。所以,要想吃到绿油油的生菜,在种植过程中就要注意种子处理,水分和施肥这三个方面。
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