【欧洲菊苣】种植什么白菜能年入十万？

大家好，回见。我是你们的老朋友3354农民队长。

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现在人们的生活水平提高了，对于食品也越来越挑剔了，市场上那些各种新品种瓜果蔬菜也越来越多，简直让人眼花缭乱。在过去，人们的生活水平没有现在好，各种资源也很贫乏，当时的人们对于吃也不太讲究，只要求实惠，要求能吃饱。而现在的人却完全不一样了，现在我们不仅要求要吃饱，而且还要求要吃好，更要求营养均衡，要求新鲜健康，所以最近几年市场上又出现了很多新品种瓜果蔬菜，这其中就有一个非常不错的新品种蔬菜——金玉兰白菜。这种白菜它不仅外观漂亮、营养价值高、卖价也非常昂贵，深受人们喜爱，今天我们就来聊聊这个新品种白菜，希望大家能认真的看完本文章。

前两天，有网友问我一个问题，他说种植金玉兰白菜真能年入十多万元吗？这是不是真实情况。针对这网友的问题，我可以很认真的告诉他，没错，种植金玉兰白菜确实能达到这个收入，因为我们当地就有人在种植这种蔬菜，而且我还有朋友也在种，所以我对此也比较了解，因此我才敢说，这个项目真能年入十万以上，不信的话请往下看就明白了。

一、认识金玉兰白菜

最近几年，金玉兰白菜可是出尽风头，非常风光，非常火爆，不过可能也还有很多朋友没有见过这种蔬菜，因为这种蔬菜目前在我国还没有全面推广开来，种植户也并不是太多，所以有些人没有见过也很正常。那么这种新品种白菜到底是怎么样一种白菜呢？我来给大家简单介绍一下。

金玉兰白菜，也叫欧洲菊苣，玉兰菜等等，它是多年生草本植物，整株高40-100厘米左右，其根为粗壮的肉质直根，非常有特点。金玉兰白菜个头比较娇小，长得和白菜是一个样，不认识的人就以为它是普通的白菜，其实它跟白菜区别还挺大的。金玉兰白菜的叶片是金黄色的，很有光泽，颜色和外形都非常的漂亮，同时它并不是我国原产品种，它是原产于欧洲，引进我国后由于避光生长，所以颜色淡雅，气味清新，与玉兰花相似，故而得名。

二、金玉兰白菜有什么优点？

金玉兰白菜优点非常多，首先就是它外观非常娇小漂亮，其次就是它的口感也很不错，吃起来比较香甜，而且它还是一种非常健康的蔬菜，虽然它长得有些像白菜，但是却比白菜好吃很多，营养价值也要高出很多倍。金玉兰白菜的吃法也很多，既可以炒食，也可以煲汤或做沙拉，吃它可开胃，也可以解荤腻，最为主要的是，金玉兰白菜含有菊糖和芳香族物质，能够对人体有很好的帮助作用，甚至有人说它有减肥的效果。

从种植方面来看，金玉兰白菜只有在无光环境下才能更好生长，一旦见光就会变绿，难以保持应有的金色，因此很多农民都称它为“金蔬菜”。种植金玉兰白菜的方式方法非常多，它主要依靠粗大的根当作基质，所以它可以种植在托盘上面，也可以种植在苗床上，甚至可以将其种植在花盆里，当成小盆栽。另外它还可以进行无土栽培，或者可以在阳台上进行水培种植，方法非常多而简单，并且在种养期间是不需要添加任何肥料的，简直是方便又健康。

三、金玉兰白菜种植前景如何？

种植瓜果蔬菜的朋友应该都知道，好的品种就有好市场，选择品种要格外谨慎。随着蔬菜市场的全面发展，一些全新的蔬菜品种开始进入消费者的青睐，而最先种植的这批农户获得的收益绝对可观。金玉兰白菜刚进入我国的时候，卖价一度高达60元每斤，后来种植的人多了一些，热度慢慢降低了，价格也随之下降了，由最好价60元每斤慢慢降低到30元每斤，再降低到现在的10多元每斤，可以说跟我们我们市场上的大部分肉类食品都是差不多的价格。目前金玉兰白菜在比方地区还少有人种植，在我们平常生活中也比较少见，因为它主要是销售给一些大型超市还有就是航空公司、高档酒店、饭店等等。

在我们当地有位叫老高的人就是因为种植金玉兰白菜赚大钱了，他以前是种植韭黄的，前几年金玉兰在我国市场中出现后，他就开始琢磨起种植金玉兰的念头。老高本来就有种植蔬菜的经验，而且他有现成的韭菜大棚，他将种植韭黄的大棚全部改造用来种植金玉兰白菜了，所以他种植金玉兰白菜一直顺风顺水。老高介绍说，他单单6个大棚就能年赚几十万元，他还介绍说到，种植金玉兰白菜亩产只有1000斤左右，但是他不卖收购商，而是采取自产自销的方式，他种出来的金玉兰白菜品质非常高，基本上都是高价供应给几个高档酒店，利润相当不错，亩收益能达到3万多元，所以他的年收入就非常可观。

四、金玉兰白菜如何食用？

由于金玉兰白菜有很高的抗病性，种植过程中能够减少虫害，这样在种植过程中就基本不需要喷洒农药，所以它也算得上是一种绿色健康安全的蔬菜。金玉兰白菜在长时间高温烹饪下会丢失一定营养成分，所以我们食用时最好采用生吃、凉拌或者做色拉，不建议煎、炒、烹、炸等传统方式来食用，当然了，传统方法也是可以吃的，只是营养价值低了而已。金玉兰白菜可以说十分娇嫩，是实打实的高端蔬菜，而且金玉兰白菜的食用方法适宜生吃，因此很多企业都推出了礼品盒金玉兰白菜，礼盒里更是直接配有豆瓣酱和色拉酱，方便消费者食用。

总结:种植金玉兰白菜确实收益不错，不过，现在我们南方地区种植金玉兰白菜的人也慢慢的多了起来，如果没有好的销售渠道的话，价格也卖不上去。比如现在我们这边的蔬菜店里也有在出售金玉兰白菜了，价格只卖到10块钱左右一斤了，而在地头收购价更是只有6-8块钱一斤了，只有种植得非常好的，卖给高档酒店的才能卖出比较高的价格，所以销售渠道也是很关键的，另外每个地区的市场情况不一样，售价也不区别很大，所以我们在种植前一定要调查好当地的市场，以免影响收益。

另外，也有种植户说，现在即使金玉兰白菜的价格降低到几块钱一斤的收购价了，但是每亩收益还是能达到8000元左右，这个效益还是很可观的，因此也是比较值得我们去种植发展的。好了，今天我们就聊到这里，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注、转发，并长按点赞键，谢谢大家！