【油桃品种】这个桃子不一般！看看马兰天道桃是如何讨“桃”人的欢心的。

#烟花乡下话丰年#千岛桃，又名桃驳李，是普通桃子的变种，表面光滑，无毛，果面涂有鲜红色，所以叫千岛桃。千岛桃子起源于中国，但起步较晚，早期品种在欧美、日本等地被大量引用，酸性大，不符合中国人的口感和消费习惯，发展缓慢。自20世纪80年代以来，我国桃育种专家利用从国外引进的油桃品种与我国传统桃品种杂交，培育了适合我国气候的中海、真光、曙光等一系列短道桃品种，种植面积逐步扩大，在新兴水果市场占有一席之地。

千岛桃子比普通桃子营养价值更高。其中糖13%、有机酸1.5%、果胶1%、蛋白质1.1%、人体所需氨基酸类、胡萝卜素等维生素和矿物质达17种。每100克果肉中含有1毫克以上的铁，继樱桃之后排在各种水果的第二位。维生素C含量比较高，新鲜的千岛桃子中含有的维生素可以满足成年人一天的需求，可以说是纯天然保健品。

油桃很好，但不能吃太多。李时珍《本草纲目》说：“生也吃得多，膨胀，受伤，损失无益。”俗话说“桃子洋人”，要适当吃桃子。

01以独特的位置制作的优质农产品

马兰天岛主产区位于胶东半岛的平城白沙街，原属于马兰镇，因此被称为马兰天岛。原来长得多的是杏子、栗子之类的田野。春秋战国时期是古代池墨城的后花园。西汉时期，驻扎池墨城的汉武帝刘彻的哥哥胶东王刘宇认为桃树有吉祥之意，于是从都城长安带回种子，种在当地老百姓身上。由于气候和土壤条件适宜，很快就成了整座山的桃树。

春天桃花盛开，花香千里，秋天果实累累，成为花果山。刘松认为这里是风水宝地，所以选择了自己的墓地安葬在这里。随着时间的推移，这里成为桃子等水果的主要产地，当地还流传着老话“马兰家出嫁不及梨桃”。在这里，姑娘出嫁时，陪产是梨、桃子等水果的意思，可见在古代，这里的水果已经具有相当高的地位。

马兰天岛作为后期的秀场，成为了优质的地理标志农产品，除了悠久的桃子种植历史外，还得益于这里的地理位置、地形和气候。位置上位于北纬36 41 '-36 50 '之间的这一纬度带被称为瓜果增长的黄金地带。地形上，地势东西低，丘陵多，地形略高于周围，春天受霜的影响较小。气候上，年平均气温为11.9，四季分明，光照充足，昼夜温差大，有利于千岛生长。凭借天独厚的资源天赋，马兰天道具有酸甜爽口、果实脆硬、皮薄肉厚、储运等特点，适合中国人的饮食习惯和口味，在国内天道界享有很高的声誉。经过权威机构的验证，据说内在质量的总酸、水溶性固体、高酸比、铁含量都优于同种天道豆。同时大田天道每年7月集中上市，此时南方安徽等地的天道已经接近尾声，北方、辽宁等地尚未集中上市，马兰天道有效利用时间差，成为在此期间全国罕见的仍能大量供应的桃类产品。

2010年11月，国家农业部批准对“马兰天岛桃”进行农产品地理标志保护登记，2013年被国家农业部鉴定为有机食品，2019年获得北京世园会优质水果奖、2020年农业农村部全国名称特新优农产品认证。目前，马兰天道已有126、重油系列、7602、金米哈等优质品种20多个，种植面积8万亩，年千道20万吨，每年近5亿韩元。

024树苗引领着新产业

呆帐乡村位于白沙街，是古代池墨城“后花园”的一个村庄，马兰川岛正是在这个村庄发展壮大起来的。20世纪80年代中期，在呆帐乡村的山东烟台农业所工作的乡下人带着4株重油5号千道树苗回家种植，当时刚开始共同生产合同责任制不久，农村仍然以种植小麦、玉米为主。前四棵桃树没有引起村民的注意。几年后，桃树结出了果实，比普通桃子早了近两个月上市，村民们一般没见过没有毛的桃子，纷纷品尝，四棵桃树收益颇大。后期，该品种酸性高，缺乏日常管理和栽培技术，没有进行规模化种植，但通过4株千岛树苗，村民对无毛油桃有了初步的认识和了解，此后为油桃产业的发展播种。(莎士比亚，《北方新闻》)。

2006年，结合外地千岛种植主机形成规模、本村已有的种植经验，担任大孙乡村党支部长

记的郭公民认为未来油桃肯定要比普通毛桃的市场前景好。他召开村民会议，给大家宣传油桃产业的大好前景，但是种惯了传统作物喜欢稳扎稳打过日子的村民对种油桃还是不感兴趣，他们觉得油桃作为水果还可以，如果大面积种植非赔本不可。为了消除村民顾虑，郭公民给村干部和村民代表买船票去大连，实地参观当地油桃种植，这一趟转回来，村民们长了见识，有几十户村民同意栽油桃树试试。

说服了群众，郭公民开始研究引进新品种，根据烟台农科所提供的信息，他带着村干部和部分村民又来到大连农科所，经过努力争取，欠账购买了1800棵甜油桃树苗。为了让村民放心栽植，郭公民把油桃苗免费发给村民种植，约定三年后结桃再付苗钱。经过多种措施的不断引导，当地油桃种植规模逐渐扩大起来。

03科技和品质打造品牌油桃

麻兰油桃产业能迅速发展，离不开当地政府的扶持和引导。为了生产出高品质的油桃，当地政府每年多次从农业部门请专家讲授油桃生长过程中的管理技术，指导果农疏花疏果、修剪定型。还让农户中先成长起来的技术骨干成立技术小分队，手把手传授种植技艺。通过各种不同形式的技术培训，村民心里有了底，种植的信心更足，油桃产业逐渐走上了正轨。

为了生产有机油桃，当地农业部门积极倡导用有机肥代替化肥，采用发酵好的猪粪、豆粕和菌肥做底肥，同时辅以含多种微量元素的配方肥料给果树增加肥力，坐果后根据生长习性追施冲施肥，以满足油桃生长需要。在病虫害防治上，采取烟雾剂熏棚杀死树体内的虫卵，确保果实无污染。生产后期疏叶透光，避开中午高温时间采摘，进一步保障了油桃的商品质量，保证每一个上市的产品都质量过硬、吃得放心。为防止果实旺长，保证个体健壮，他们还采用控果技术，控制亩产量在5000斤左右，使口感更加自然。

麻兰油桃品牌竞争力得以提升，油桃专业合作社功不可没。2009年开始，当地政府倡导种植户成立农民合作组织，按照市场需求，不断优化种植结构。郭公民首先牵头成立了青岛窟窿山油桃专业合作社，注册了“窟窿山”牌商标，对村民和社员采取“五统一”管理模式，即“统一种植计划、统一种子供应、统一技术管理、统一生产资料供给、统一品牌销售”。2011年，窟窿山油桃获得国家绿色食品认证并被评为山东省特产产品。目前，白沙河街道油桃专业合作社已发展到47家，初步形成了种植、采购、仓储、批发、零售相统一的油桃产业链。

当地政府还充分利用油桃产区回春早、水质优良的气候和水源特点，大力发展大棚种植，大棚油桃每年三月中旬即可上市，有“北国春天第一枝”的美誉，填补了北方早春无新鲜水果的空白。“我们采取提前扣棚休眠、破眠升温等关键技术进行生产管理，上市早，风味独特，不同的口感，相同的体验。”青岛东山前油桃合作社负责人介绍。

04规模销售抢占市场高地

油桃种植面积扩大后，桃子产量增加了，由于最初市场信息缺乏，销售一度成为难题。为了让油桃能顺利销售出去，最初的几年每年在油桃成熟前两三个月便带着青壮年种植户到全国各地跑市场。他们到达过北京、上海、杭州等大城市的水果市场，每到一处，就散发“小广告”，大城市的销售商对这种形式嗤之以鼻，但是他们没有气馁，遇到感兴趣的，就坐下来谈谈价格，讲讲优势。“咱们老百姓不讲究排场，遇到感兴趣的客户，再小我们也和他谈，遇到冷眼我们也不在意，能卖出桃子去就行。”郭公民说。经过不懈努力，凭着过硬的油桃品质，逐渐打开了销售市场。

最初的几年，每到收获季节，大城市果品市场的货车纷纷来到油桃产区，挨家挨户收购桃子。但是这种零散的销售方式又带来了新的问题，收购商瞅准了农户卖桃的迫切心情，竞相压价，农户不能卖出好价钱。收购商回到各自的批发市场后也价格不一，扰乱了市场秩序，收购商和种植户都有怨言。为了改变一家一户售卖油桃的方式，发挥规模效应，当地政府倡导建设了多处大型油桃批发市场，以高于市场10%的价格将油桃收购起来，统一批发给各地经销商，不仅保证了种植户的收入稳定，而且满足了外地收购商随时可以装车返回的需求，不用长时间等待装车。“市场给我们提供了方便，我们不用开着车挨个果园去装货了，而且也减少了和种植户之间不必要的纠纷。”上海经销商王先生说。

目前，除大孙戈庄村一个占地110多亩的大型油桃批发市场外，当地还建有各类油桃销售市场20余个，满足了收获季油桃的集中销售需求。每年的油桃交易量达到了4000万斤，产品销往北京、沈阳、广州、上海等地，每天进出运输车辆150余辆，仅北京新发地市场来批发桃子的企业就达到17家。

05产业融合创造更多商机

大棚油桃连着露天油桃，从4月下旬到8月底，每年整整4个多月都是油桃收获期，通过种植油桃，当地农户的收入显著提高，不仅买上了轿车，还到城里买了房子，再加上旅游、采摘等活动的助力，农民的收入逐渐增加，特色农业效应逐步发挥出来。

麻兰油桃有了名气，不仅当地农民不再外出打工，还吸引了不少在外地务工的人回乡创业。大孙戈庄村任增龙原来在城里干厨师，一年忙忙乎乎的能攒下万把块钱。6年前，他看到街坊四邻都种油桃发了财，也不用天天外出奔波，便辞去工作，把自家两亩地改种大棚油桃，一边虚心向老种植户请教种植技术，一边在自己的两个大棚里悉心钻研管理，第二年便开始有了收入。由于他种的是早熟油桃品种，每年开春就被预定一空，两亩大棚每年能赚到七八万元。

还有许多“桃二代”做起了油桃电商生意，他们通过电商联系客户，将本地优质的油桃收购，发往全国各地。不仅自己赚了钱，也让外地的朋友享受到了从枝头到餐桌的新鲜。2020年，新冠肺炎疫情发生，外地收购的车辆进不来，油桃销售受阻。西山前村的返乡大学生初克林和同学们开设网店，帮助村民们解决销售难题。“咱当地的孩子比外面的果贩出价高，果农们也愿意和他们合作。”当地果农说。

当地政府还借助“互联网+农产品”的销售模式，提高油桃全网知名度及销售量。2020年4月，一场由当地政府负责人担任主播的“直播带货”活动吸引了4.8万人次观看，得到2.1万次点赞，两小时卖出油桃1000多斤，卖货收入12050元。直播结束后，下单仍在持续中。“麻兰油桃，早熟、色好、无污染，是这个季节桃类中的精品水果。”在镜头前，当地政府负责人热情洋溢地向全国网友介绍麻兰油桃。

20多年来，油桃种植业实现了从无到有、从小到大、从粗到精的美丽蜕变，趟出了一条农民增收致富的好路子。在推动油桃生产的同时，当地政府依托品牌优势，积极拓展果品及桃花、桃叶、桃胶等附属物深加工、乡村旅游等新业态。不断延伸的油桃产业链，促进了三产融合，推动了乡村产业振兴。

作者：姜言芳

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