【灵芝种植技术】灵芝栽培，农家大叔教我的，一定要知道这几点。

灵芝又名灵芝、木智志、洪志、小志、瑞草、万年等，是我国医学伟大宝库中的璀璨明珠。灵芝品种多，根据外观和颜色可以分为不少、青芝、黄芝、黑芝、白纸、紫芝等，常说的灵芝实际上是指赤灵芝。子实体单生或丛生，菌盖半圆形或近身型，有明显的同心环角，从红褐色到土褐色有光泽。肉是浅白色、木材色或上层的浅白色。代表品种是“泰山赤岭1号”。

一、种植季节

灵芝菌丝体在20 ~ 35条件下可以正常生长，最合适的温度是25 ~ 30。低于20的话，培养基表面菌丝很容易呈黄色，超过38的话菌丝很快就会死亡。子实体的最佳温度也是25-~ 30，低于20子实体基础，高于33子实体，菌盖就不能正常生成。如果气温稳定在25左右，今后40天将接替栽培袋，将栽培种提前40天扩大栽培种，今后30天制作原种，幼苗在制作原种前10~15天进行转诊培养。

二、品种

泰山赤营地1号是驯养泰山野生物种选育的。菌丝最佳生长温度25 ~ 28，子实体生长最佳温度25 ~ 30，大材栽培发菌需要45天左右，从元气形成到子实体收获需要55天左右。子实体菌呈半圆形或近肾型，从红褐色光泽到土褐色，干品转化率达到14%以上，具有产量高、真芝整齐的特点。

三、栽培技术

(a)选择站点

灵芝栽培可以在室内或室外种植，一般大材可以在室内种植，矮树可以在室外种植。灵芝菌丝体生长最适合27 ~ 31，子实体形成最适合25 ~ 30，所以春天和秋天要选择阳铁照明充足、夏天凉爽的地方。半地下室更适合灵芝的温度和潮湿条件。室外最好在行道树下面。还可以乘坐人工音膜。

(b)堆材料

用木屑、棉籽壳等农林废料种植灵芝的方法称为替代栽培。常用高产培养材料配方如下：

(1):杂锯饭80%，麦麸18%，石膏楼1%，甘蔗1%，水分58%~60%。(2)40%，木屑45%，麦麸14%，石膏1%，含水量58%~-60%。(3)棉籽壳85%、麦麸14%、石膏1%、含水量58%~-60%。

锯屑越浓越好，但霉不能变，其他原料要新鲜干燥。木屑、棉籽壳等材料根据当地条件选择，混合1%的石灰，根据水比例按1: 1.4 ~ 1.6加水，均匀混合(65%左右水分为宜)。在堆里用直径10厘米左右的木棒打洞，3~4天后材料温度上升到70’C左右，就会翻堆。在翻堆的过程中充分抖出材料，把堆里的东西翻到堆外，最大限度均匀地翻底，再堆3~4天，材料温度再提高到70’C，混合配方中剩下的麦麸等辅料。手里紧握材料，手指上不滴水，意味着含水量合适，这时可以装袋、瓶子。目前灵芝人工栽培方式最常用的是袋装和瓶装芯。目前介绍如下。

(三)种在袋子里

1.装包

常压灭菌可以使用低压聚乙烯规格为17厘米x 33厘米x 0.005cm厘米的角袋，高压灭菌需要高压聚丙烯袋。包可以手工包装，也可以用机器包装，提高生产效率。两端不要太满，要留出接种的空间，在口袋入口处折叠约10厘米，盖上无名盖子，口袋和胞壁要清洗干净，以免感染杂菌。

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2.灭菌接种

灭菌彻底与否是栽培灵芝成败的关键。装好袋要及时灭菌。灭菌码袋时袋与袋之间要留有空隙，高压灭菌要放净冷空气，避免造成灭菌不彻底，常压灭菌待温度升到100°C时维持10~12 个小时，自然冷却，高压灭菌是当压力达到0.137兆帕压力时保持2小时，压力表指针自然降落至零。将灭菌的培养料出锅送入接种室冷却，待冷却到30℃以下，在无菌室内将封口打开，接入灵芝菌种，然后用原封口的牛皮纸加一层消过毒的薄膜封口，放入培养室。

3.培养

培养室层架铺上薄膜，将袋竖直排放在层架上，温度控制在27~31℃，空气相对湿度控制在70%以下遮光培养。前期注意检查杂菌，经12天的培养，菌丝长到培养料高度的1/3时去掉薄膜，继续培养，空.气相对湿度可提高到70%~80%，经过35~40天菌丝可长满袋。

4.出芝管理

培养室温度以27°C为中心，空气相对湿度控制在90%为宜，培养料表面开始出现原基，这时将瓶口报纸去掉，移到栽培室中培养子实体。把菌袋紧密叠放在靠墙壁的地面上，高度以方便操作、不倒塌为度，拔去无棉盖体，增大新鲜空气，温度控制在25~28C，空气相对湿度在85%~90%，增加漫射光。培养至原基长大即可把袋口拉大或翻卷，使之露出料面。菌盖形成后温度严格控制在25℃，相对湿度在90%~95%，加大通气量，增加漫射光，促进子实体的健壮生长。

（四）瓶栽

1.装瓶

瓶栽一般用于收集灵芝孢子或制作灵芝盆景，采用750毫升、口径4厘米的蘑菇瓶作为栽培容器，也可以选用500~1 000毫升的棕色广口药瓶。装瓶时要求松紧适中，直到离瓶颈1厘米处，压平，中央用削尖的小木棍自料面打一孔直达瓶底，洗干净瓶口和瓶壁，瓶口再用牛皮纸包扎。

2.灭菌接种

与袋栽的灭菌接种操作相同。

3.发菌管理

接种后瓶子排放于培养室层架上，室温控制在27~31C，室内相对湿度在70%以下，3~4天后进行检查，排除掉杂菌的污染。在菌丝培养过程中要求黑暗条件，这样既有利于菌丝的迅速旺盛生长，还可以延缓子实体原基和菌被的过早发生。

4.出芝管理

接种后约经过20天的培养，菌丝长至1/2~2/3 瓶时，料面会出现白色突起的原基，此时应及时除掉封口的牛皮纸，把菌瓶搬至子实体发生室层架上增加光照亮度和加大室内空气相对湿度至80%~90%，在地面、空间经常喷水增大湿度的同时，要注意加强通风换气，温度控制在25~28℃。当原基长至1.5~3 厘米，顶部向水平方向膨大，形成菌盖时，遇晴天，可用喷雾直接喷1~2次水，喷水量宜少，不能让瓶内积水。