【茄瓜】同志每年都长得很像，吃一片红茄子甜瓜，还带着万病和人气运气。(莎士比亚)。

2022-09-16 05:04:04 养花茄瓜

冬天冬天是同志，里河地区的人称之为“大冬天”。冬至这一天太阳直射南回归线，从此白天变长，夜晚变短，这是寒冬的真正到来。过去很重视同志，同志过去一个月后就要过年了，所以民间有“大冬天大年”的说法。当天，古镇沙丘居民除了日常祭祀活动外，还有吃红菜果的习俗。

“茄子瓜”也叫沙丘方言，即南瓜、番瓜。茄子烤肉店厚实，味道甜美，营养丰富，是老少皆宜的食物。为了能在冬天的这一天吃茄子果，从秋天开始选择红色、疤痕、沉重的茄子和扁平的圆形“塔巴果”。或者长曲线巴扎的“瓜”；或长椭圆形“炮弹瓜”，保存在通风干燥的地方，天气变冷，请用稻草或旧棉衣盖上。这些事通常是年长的老人做的。因为他们心里隐藏着期待，所以总是像“孩子”一样对待茄子黄瓜，一般中途要翻很多遍。只怕茄子黄瓜冻烂了。

冬至那天，老人命令儿媳拿出红茄子黄瓜洗净，放进大锅里煮，这时茄子黄瓜经过长时间的保管，糖分含量高，水分蒸发，看起来像甜瓜干燥者。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《季节名言》)。(《夏陵》)熟透的茄子黄瓜色泽红润，肉如粉，香甜如蜜，美味极了。和蔼慈祥的老人除了给家人分发食物外，还拿着一碗热气腾腾的红茄子甜瓜，微笑的咪咪招呼邻居男女每人吃一块，看到人们高兴的样子，老人区喃喃地说。“大冬天吃一块红茄子不仅会带来万病，还会保佑你们的人气运气。”" "

在明代李时珍的《本草纲目》中被称为琥珀性感温，进入脾胃易经，具有补中益气、排毒养颜、康信健体、健脾、胃等功能。现代医学研究南瓜是促进体内胰岛素分泌，有效降低血糖的糖尿病患者的健康食品。