黄顶台玉竹
“四大仙药”之一的黄精大家都很熟悉,另一种植物与黄精非常相似,叫玉竹。两者都是动员了药食的中药材,很多人不知道如何区分他们。你知道玉竹吗?黄精和玉竹的区别如下。我来介绍一下如何区分黄精和玉竹。
形状不同
黄精主要有桂头黄精和姜型黄精。桂头黄精是不规则的圆锥形或圆柱形,一端膨胀,有几个粗短的突起或小的分色,结果是,长3 ~ 10厘米,外面是黄白色或黄棕色,里面是浅棕色,车质坚硬,不完全干燥,比较灵活,但姜型黄精是其形状不命名、不规则的结节。
玉竹大部分是圆柱形的,有点扁平弯曲,没有分枝。长度在5 ~ 20厘米之间,约0.5 ~ 1.2厘米,表面为浅黄色或浅黄褐色、半透明、环状、波状隆起。材质坚硬潮湿柔软,容易折断。内外颜色略有相同,有斑,味道好,有少许豆腥味,咀嚼有粘性。
味道不同
黄顶星质不温,味甜,返脾、肺、肾镜。
玉竹的脾气有点冷,味道甜美,回到肺和胃经。
功能不同
黄精具有强壮、抑制细菌的作用。主要治疗脾胃虚弱、废墟咳嗽及糖尿病、高血压、精血不足等疾病。黄静美单性可以补气,养阴阳,激活脾脏,润肺,补肾。黄精中含有的多糖、氨基酸、皂苷等活性成分是健康保健品,坚持服用,可以提高身体免疫力,减少血脂血糖,防止动脉粥样硬化,提高记忆力,提高大脑功能,延缓衰老。
玉竹阴润干燥,生津有止渴的功效。主要用于废胃阴伤、废热干咳、烦渴、咽干等。玉竹本身没有副作用,但脾气有点冷,脾脏和体内湿气重的人最好不要吃。最好不要伤害身体。特别是阴病耐寒患者更是禁忌。同时吃玉竹,要避免和腌制的卤制品一起吃,会影响玉竹的功效。
玉竹和黄精形态相似,食疗功效也相似,具有补中益气、润心肺、五老七伤、消除风湿、有色、更新不老等功效。因此,李时珍认为:“易货虽然通用也可以。”但是,即使是同样的补益佳品,两者补益的效力和重点也不同,所以要区分使用。
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