信阳、高明义阳、神州、又名新星、河南省地级市、河南省最南部、淮河上游、东联安徽省、南通湖南省、三星通醉路、江华河之间的战略要地,也是中国南北地理、气候、文化的过渡带。信阳位于中原城市群、武汉都市圈、皖江城大学三个国家级经济增长板块结合部和京广、京口“良种”经济带的中心、中西部人口密集地区的中间位置。截至2018年,信阳总面积为1.89万平方公里,管辖常住人口647.41万人、8县2区及6个管理区、开发区。
信阳毛尖
茶:信阳毛尖:信阳毛尖是河南省著名的特产之一,也是中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细腻、圆、光、直、茶百毫米、香膏、味浓、汤色绿色”的独特风格,具有解渴、清心明目、清爽的大脑、消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌价值63.5亿韩元,位居中国茶叶地区公用品牌价值第二位,被誉为“绿茶之王”。2018年4月,信阳毛尖被公认为生态原产地保护产品。2018年5月,信阳茶文化祭被评为“中国十大柴车模式”。
信阳红:“信阳红”红茶的开发和生产是信阳市茶叶生产领域的重大科技创新,改变了信阳只有绿茶没有红茶的历史。这对提高信阳汽车的整体形象、促进多农进口、转变农业经济增长方式等具有重要意义。春品“信阳红”红茶是以信阳毛尖绿茶为原料,经过9度工艺加工而成的茶叶新品,具有消炎杀菌、清爽疲劳、利尿生津解热等多种健康效果,夏天喝红茶可以解渴解暑,是很好的运动饮料。
果类:信阳栗子、罗山山林西瓜、中华猴桃、枇杷、银杏。
特色食物:信阳茨巴、鸡蛋灌面包、黄天冷面、华南毛利、固始鹅、信阳板鸭、南湾鱼、黄姜鱼汤、矿山青虾、罗山大肠汤、罗山贡面、罗山臭豆腐卷、商铺鸭汤、商户通
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