1、准备食材:山药1根、胡萝卜半根、黄瓜半根、油、盐、鸡精、木耳各适量。

2、把山药去皮切菱形块儿,胡萝卜和黄瓜都切片。木耳洗干净摘成小朵。

3、锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香。

4、放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。

5、放入木耳炒。

6、放入山药片快速翻炒,加入盐,最后加鸡精翻炒均匀即可。

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