首先准备一把摘掉叶子的芹菜，洗干净，控水。
准备一块牛肉，剁成肉馅。
往肉里放入盐、五香粉、酱油、葱姜末、豆油，往一个方向搅匀。
将控好水的芹菜切碎。
将芹菜和肉放一起搅拌。
盆中放入2斤面粉加入适量温水揉成面团。
醒一会，然后揉成下面的长条。
切成下图的块。
擀成饺子皮。
饺子皮上放入适量搅拌好的肉馅，捏好。
放入水中煮开即可。
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