材料/工具
面粉 35克水 125克鸡蛋 2个盐 2克葱花 10克方法
- 准备三个碗，第一个碗中放入面粉
- 第二个碗中准备一些清水
- 第三个碗中打入两个鸡蛋
- 然后将清水和面粉混合
- 将其搅拌均匀
- 然后将鸡蛋进行搅拌
- 然后倒入搅拌均匀的面水中
- 然后再次进行搅拌
- 加入盐2克
- 然后再撒上葱花
- 搅拌后乘出一碗
- 锅中刷油预热后将其倒入
- 等待变色后进行翻面
- 最后出锅即可
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