1、将河虾用保鲜袋封好,并放在冰箱即可,食用时可将其放在水中解冻后再食用。
2、把河虾装入瓶中(最好不用玻璃容器,怕冻裂),灌上少许冷水,盖上瓶盖儿拧紧,放冰箱冷冻,该办法可使虾与空气隔绝,虾肉既不会变干柴也不会串味。
3、将河虾放入保鲜盒中后再放进冰箱速冻,不用放水,盖好盒盖,食用时只需要将河虾化解,其口感与鲜活的虾基本一致。
4、把鲜虾放入锅中煮,随后捞出沥干水,用保鲜袋装好,放在冰箱里冷冻,可使鲜味长存。
5、把鲜虾放进包装袋中并抽空空气,真空包是保存河虾最久的方法之一。
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