1、鲦鱼不能生吃，可能会有寄生虫，食用后引起身体不适。
2、鲦鱼性温，味甘，具有暖胃、补虚之功能。鲦鱼又名白漂子、参鱼、白条。鲦鱼是一种营养丰富的海鱼，并且具有很高的药性价值。鲦鱼富含蛋白质、脂肪、有机酸及各种维生素和矿物质。
3、鲦鱼老少皆宜，尤其体虚胃弱、营养不良的人更适宜食用。但患有皮肤感染及皮肤病等病症者不宜食用。
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