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新鲜的带鱼的保存 新鲜带鱼的保存方法

1、为了保存新鲜的带鱼,我们需要将它清洗干净,再用厨房用纸擦干,剁成片状大块,抹上一些盐,倒入一些料酒,再放到保鲜袋中封存,放到冰箱冷冻,这样可以长时间保存,同时还能更加入味。

2、带鱼分小袋放入冰箱要摞好、放平,平摊着摆放,这样在拿取时较为方便,不会产生粘连或冰箱门打不开的现象。

3、带鱼,也叫刀鱼,是一种身体结构呈长片状的水产品,具有补肾益气、补五脏、延缓皮肤衰老的重要作用。带鱼做法很多,可以煎、炸、红烧和酱汁等,味道鲜美,营养丰富。

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