烘焙过程中，面包师不可避免的会出现各种问题。根据微信后台反馈，边肖整理了一下~看看面包师是怎么用边肖做的。可能，你有这样的问题吧~
1.新手面包师做饼干需要注意什么？
2.如何判断泡芙的干湿程度？
3.为什么面包做得好，组织粗糙，有很多洞？还有发酵罐一般的温度和湿度是多少？
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