帕米尔食府 北京800多家餐厅申报创建无烟餐厅 市民“可赞可踩”

800多家餐厅宣布创建无烟餐厅。从今天开始，市民可以通过无烟北京的微信微信官方账号对这些参与的餐厅进行评价。满意的餐厅可以夸，不满意的餐厅可以踩。

800多家餐厅宣布创建无烟餐厅。

今年11月1日，全市开始建立无烟示范餐厅，并开始接受餐厅申请。截至11月20日，共有822家餐厅提交了申报表。据报道，这822家餐厅来自47个餐饮集团。包括北京华天餐饮集团有限公司、北京青峰包子铺有限公司、北京同和居酒店、北京同春园酒店、华天延吉餐厅、北京平价广场烤鸭集团有限公司、北京东来顺集团有限公司、北京方庄莎拉伯餐饮有限公司、北京鸿宾大厦餐饮有限公司、北京惠先富餐饮管理有限公司、北京嘉禾一品餐饮管理有限公司、北京丰泽园酒店有限公司、北京四川饭店有限公司、北京费翔烤鸡快餐有限公司、北京天星 北京万丰亭餐饮管理有限公司、北京喜和居餐饮管理有限公司、北京祥达投资管理有限公司、祥达吐鲁番酒家、下埠下埠西单明珠酒家、护国寺小吃、华天肉饼、聚德华天控股有限公司、北京地外清真小吃、峨眉酒家、马凯酒家等北京老Xi安、六泉居酒家、屈原酒家、砂锅屋酒家、西来顺酒家、西四大地酒家、兴园酒家、北京优一顺酒家、新川面馆、丁公 梅州东坡餐饮管理有限公司、帕米尔饭店、王德禄清真饭店、北京全聚德有限公司、中国全聚德有限公司北京市控烟协会会长张建树表示，该饭店控烟措施的最终受益者将是全体市民。

从11月21日起，各申报餐厅的信息已整合到“无烟示范餐厅申报地图”中；12月20日前，北京市控烟协会网站会公示一张图；人们关注“无烟北京”微信微信官方账号可搜索餐厅，查询该餐厅是否参与了无烟示范餐厅的建立。如果可以搜索到餐厅，公众可以根据“无烟示范餐厅十大标准”对餐厅的无烟环境进行“喜欢”或“踩”。相关部门最终将根据每个餐厅的“赞”和“踏”数量以及暗访情况，决定申报餐厅是否可以被授予“无烟示范餐厅”的称号。

此前，北京市卫生监督所约谈了13家控烟不力的连锁餐饮单位。目前，一些接受采访的餐厅已经主动创建无烟示范餐厅，希望扭转餐厅环境的负面形象。据北京市餐饮行业协会相关负责人介绍，参与建立无烟餐厅的厨房工作人员约有2.4万人，每天接待约79万名顾客。按一个月30天计算，一个月可能有近2400万人享受无烟环境保护。另据了解，11月28日至12月10日期间，北京市控烟协会和新探索健康发展研究中心将分批对无烟示范餐厅候选单位提交的控烟志愿者进行培训，教会他们如何巧妙劝阻非法吸烟。