胃肠疾病是一种常见的多发病。每10人中就有2人患有胃肠疾病。年龄越大,发病率越高。如果不及时治疗,会长期复发,容易发展成癌症。胃肠病由于易反复,治疗周期长,一直被认为是疑难疾病之一。
哪些人容易患胃肠疾病
1.长期加班工人:很多白领都有胃病,这是长期加班,晚餐不及时造成的,导致胃负荷过重,生病。
2.吃得太多:吃得太多,不吃早餐,吃辛辣冷食等。,会伤害消化道的粘膜。
3.不喜欢运动的人:如果长期缺乏运动,胃肠蠕动和消化液分泌会相应减少,出现食欲不振、消化不良、胃胀等症状。在“司机”中,有这种经历的人不在少数。
4.长期旅行者:经常出差的人,身体器官负荷重,作息和饮食紊乱,容易导致肠胃不适。
5.中老年人:随着年龄的增长,人的消化功能器官逐渐衰退,胃肠蠕动和消化液分泌不足,导致胃胀等不适。
如何应对胃肠疾病
《神农本草》记载铁皮石斛“久服厚胃,适延年益寿”,而《本草》则称铁皮石斛“养胃益津液,妙品”,认为老年人脾胃虚弱,胃液不足,但不宜补充过寒之物。铁皮石斛是老年人滋养脾胃的最佳选择。铁皮石斛对胃的作用,不仅历代医书有记载,现代药理实验也有证实:
首先,铁皮石斛的活性多糖和生物碱可以提高人体血液中胃泌素的浓度,胃泌素是分布在胃窦和小肠上粘膜的G细胞分泌的,对治疗慢性萎缩性胃炎有效。
其次,铁皮石斛中含有的铁皮石斛活性多糖具有粘性,服用后能在胃肠道表面形成保护膜,同时能促进胃肠道的排泄空能力,保护胃粘膜不受损伤,明显改善功能性消化不良等症状。
最后,铁皮石斛的其他有效成分对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性疾病,是治疗脾胃病的理想药物。
铁皮石斛可以从根本上调理和护理肠胃。铁皮石斛可用于治疗胃肠疾病,也可与其他中草药配伍。比如带花粉的铁皮石斛,可以治疗胃热不足、口渴、虚热、舔舌、津液少;铁皮石斛配合麦冬治疗胃阴不足、上腹部不适、干呕、舌红等。
铁皮石斛虽然对胃肠疾病有这么好的疗效,但是鉴于铁皮石斛的原料和产品众多,食用方式不同,那么胃肠患者应该选择什么样的食用方法才能有最好的疗效呢?
如何吃好
1新鲜食物
用新鲜铁皮石斛条榨汁,但由于肠胃疾病的病因不同,鲜榨时加入的水的温度也不同。胃火过盛者,可用冷水鲜榨,脾胃虚寒者,宜用温水鲜榨。慢性胃肠疾病患者如果每天早晚喝一杯新鲜的铁皮石斛汁,可以发现坚持一周胃肠状况有明显改善。
2烧开水
铁皮石斛可以单独煮,也可以和其他益胃健脾的药材一起煮。与其他药材同煮时,铁皮石斛要提前放10分钟左右,再放入其他药材中煮,使铁皮石斛的有效成分在水中充分溶解,更好的发挥功效。在特别提醒下,熬制的铁皮石斛渣也可以食用,避免浪费。
3炖汤
铁皮石斛可以食用,用鸡、鸭、鱼等食材烹制,并辅以药物和食物。从中医的角度来看,不同胃肠疾病选择的食物补充剂是不一样的。脾胃热者,宜与铁皮石斛、凉料同煮,如鸭肉、兔肉;脾胃虚寒者,宜用温补食材烹制铁皮石斛,如鸡肉、牛肉、羊肉、鲫鱼等。
4粥
众所周知,在粥里加铁皮石斛自然不言而喻。像铁皮石斛银耳,铁皮石斛糯米粥等。,还具有养胃的同时美容养颜的功效。这一定是许多女人的心声
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