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海带鸡蛋汤 娃娃菜海带鸡蛋汤,去脂清肠,大肚子不见了~

大鱼大肉的菜吃多了,想喝上一碗汤,却又觉得鸡汤和骨头汤太油腻。然后,换换口味,来一碗简单清淡的娃娃菜海带汤。

-需要材料-

娃娃菜 一小颗盐渍海带片 适量王中王火腿肠 一根无公害鸡蛋 一颗小葱 一两根生姜 一小片食用油 少许鲍鱼鸡粉 一小勺食盐 少许

-台阶-

一个

食材图片:取适量咸海带片,提前三四个小时用清水浸泡。中间可以换一两次水,避免太咸。一个小娃娃碟(取适量叶子,但不是全部用完),一个无公害鸡蛋,一根王中王火腿肠,一两个小葱,一小块生姜

2

选姜,去皮洗净备用

将葱切碎,姜切碎备用

从婴儿盘中取出几片叶子。根据喝汤的人数,阿珍一个人选了八块。清洁备用

用斜切刀将清洗过的玩偶盘切成小块

火腿肠去皮,用斜刀切片

将鸡蛋打在碗里,搅拌成蛋液

海带片浸泡去除多余盐分,控水备用。所有的成分都准备好了

取一个小砂锅或汤锅,加入一点食用油,使锅湿润

10

加入姜粉翻炒

11

火腿片炒

12

加入婴儿蔬菜片,翻炒

13

加入适量清水或肉汤,煮沸婴儿食品。

14

加入海带片,

15

加入一茶匙鲍鱼和鸡粉调味,提提神

16

煮沸后,盖上盖子,煨大约三分钟

17

转中火,再次搅拌蛋液,慢慢倒入汤中成圈

18

倒入蛋液,转小火。想要蛋花完整,不需要搅拌。品尝盐,并根据您的个人口味添加少许盐来品尝

19

关火,滴一点香油

20

撒上葱花

超级简单,清澈幽幽的宝宝菜海带汤出锅了。拍一张好看的照片,好好享受吧!来一碗娃娃菜海带汤,让沉甸甸的肚子休息一下!

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