米饭做法 米饭的12种做法，让你半个月不重样！

菠萝米饭

材料:半个菠萝1500克，甜椒洋葱各一个，葱100克，香椿50克，培根100克，脆皮香肠100克，黄油20克，奶酪50克，一碗米饭和少许盐

1.菠萝从坑里挖出来，果肉和外壳分开保存

2.所有材料都被切成立方体或合适的大小

3.将黄油放入火锅中融化，加入甜椒、洋葱、培根和脆皮香肠，翻炒2分钟

4.加入葱和切达奶酪，继续翻炒2分钟

5.加入一大碗热米饭，翻炒2分钟

6.最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，再放入菠萝壳中

温泉鸡蛋饭

材料:3个鸡蛋，100克鸡肉，一点蘑菇，250毫升水，60克大米，一点清蒸鱼酱油，一点盐和一点淀粉

1.取2个鸡蛋打散，加水和蒸鱼酱油、盐调味，烤箱预热220度

2.烤盘的底部覆盖着米饭

3.鸡肉切片，用少许盐和淀粉腌制，涂在米饭上

4.把蘑菇切好，放在鸡肉上

5.将蛋液倒在上面，用锡纸覆盖，放入烤箱220度烘烤25分钟

6.在上面敲一个鸡蛋，盖上锡纸，放入烤箱220度烘烤8分钟

蘑菇焗饭

材料:米饭100克，洋葱50克，蘑菇100克，火腿/培根40克，少许油，适量奶酪，少许盐

1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切丁，火腿切丁，奶酪搓丝

2.热锅，加入少量油，加入洋葱丁，翻炒至透明

3.加入火腿炒香

4.加入蘑菇，翻炒至熟

5.适当降低火，加入搅拌好的米饭，将所有材料搅拌在一起，加入少许盐调味

6.将炒饭放入一个可以放入烤箱的容器中，并在上面涂上奶酪

7.把它放入预热到200度的烤箱中，上下烘烤，直到奶酪融化并略带颜色

西红柿鸡蛋牛肉饭

材料:1碗米饭、2个西红柿、100克牛里脊肉、1个鸡蛋、适量洋葱和生姜、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、糖和芝麻油

1.牛肉切片，西红柿切成大块，洋葱切片，生姜切片，鸡蛋碎

2.将牛肉放入容器中，加入盐、料酒、色拉油和淀粉，混合均匀。腌制30分钟左右

3.加热少许油，加入牛肉，煎至变色，取出

4.锅里放一汤匙油，爆葱和姜片

5.加入番茄块翻炒，加入水、酱油、料酒、糖和少许盐，煮沸，勾芡

6.加入牛肉片，倒入蛋液，倒入少许香油

7.把它放在盆里

清淡香浓的豌豆饭

配料:米饭、豌豆、卷心菜、蘑菇。

1.豌豆洗净，卷心菜和顾芗洗净，分别切碎

2.将米饭洗净，在电饭煲中加入适量的开水进行烹饪

3.将锅加热，倒入适量的油，炒蘑菇丝，加入卷心菜丝翻炒，然后加入盐和胡椒调味

4.倒入豌豆，搅拌均匀

5.打开电饭煲，迅速倒入炒好的蔬菜和蔬菜汁，稍加搅拌，继续焖饭。

凤翔炒饭

配料:鲜虾/虾、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果和米饭

1.虾去壳，切成段，用盐、白胡椒和白酒腌制10分钟

2.将鸡胸肉切好，用盐、白胡椒和白酒腌制10分钟

3.将豌豆放入沸水中，取出待用，将胡萝卜丁、菠萝丁放入淡盐水中浸泡待用

4.锅里的油热后，加入鸡肉翻炒至熟，备用

5.锅里的油热后，加入虾，翻炒至熟，备用

6.锅里的油热后，加入胡萝卜和豌豆，翻炒至熟

7.加入菠萝丁搅拌均匀，加入炸鸡丁和虾

8.加入姜黄粉，搅拌均匀。加入蒸好的泰国和中国香米，搅拌均匀。用盐调味，撒上腰果。

干菜酱油炒饭

配料:笋干/梅干、酱油、大米

1.将干竹笋用温水浸泡2-3分钟

2.锅中放入适量的油，取出浸泡过的干菜，拧干水分，倒入锅中翻炒

3.加入大米，分散，翻炒

4.加入2-3汤匙水浸泡干蔬菜，盖上锅盖，小火煨约2分钟

5、放盐，半汤匙酱油，翻炒至米粒

港式香肠泥锅饭

材料:泰国香米250克，港式香肠2块，大白菜3块，橄榄油15毫升，酱油，清水，白糖，韭菜

1.将米饭洗净，在砂锅底部涂上一层油，将米饭和水放在火上燃烧

2.当米饭开始积水，表面有洞时，立即切成香肠片

3.盖上盖子，用小火煮

4.每5分钟换一次锅的方向，这样砂锅的每个位置都能均匀受热

5.卷心菜的叶子和叶子，在沸水中煮沸，沥干水分

6.将酱油放入小锅中，加入水、糖和洋葱，用小火煮至冒泡，关火

7.直到闻到米饭的味道，加入卷心菜，倒入调味汁，煨5分钟，然后关火

黑胡椒蚝油牛肉粒炒饭

配料:米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、洋葱、黑胡椒、蚝油、酱油、料酒、生粉、糖

1.蘑菇洗净切片，洋葱切碎

2.将牛肉切成丁，用酱油、料酒、蛋清、糖和生粉抓住，腌制5-8分钟

3.锅里放一点油，用小火炒蘑菇片，炒水

4.加入牛肉粒，翻炒至变色。加入一汤匙蚝油，轻轻翻炒

5.加入米饭翻炒，加入少许酱油翻炒均匀

6.加入葱花，撒上黑胡椒

蛋炒饭

材料:米饭250克，鸡蛋2个，青豆50克，玉米粒少许，胡萝卜30克，猪肉末30克，盐和酱油

1.将鸡蛋打散，放入油锅中煎熟，切碎，盛出，将胡萝卜切成丁备用

2.在锅里放一点油。加热后，加入猪肉末，煎几次

3.加入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、酱油一起炒。加入一点盐调味

4.将大米洗净，加入适量的水，与炒好的蔬菜一起倒入电饭煲中，煮2-3分钟以蒸发水分

蟹棒滑蛋饭

材料:米饭250克、蟹肉150克、芹菜30克、蘑菇2个、鸡蛋1个、盐、胡椒、水、淀粉和肉汤

1.将米饭洗净，加入蔬菜丁，放入电饭煲中煮熟

2.蟹条洗净，切成小块，芹菜去叶，切成丁，香菇去梗，洗净，切成丁，蛋清打散备用

3.锅里放少许油，加热后依次放入蟹条、香菇、芹菜，翻炒一会

4、加入盐，倒入肉汤中，煮一会儿

5.用水淀粉勾芡，倒入蛋清液搅拌几下，加入胡椒粉拌匀

6.取一大锅米饭，用滑蛋蟹棍浇

注意:

-