8月20日,江苏省淮安市清涧浦区市场监督管理局对部分餐饮单位进行突击检查,发现知名连锁茶店CoCo淮安新雅店出现霉变水果。
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在执法人员通报CoCo店员违规的当天上午,淮安启动了“十大”食品安全专项执法行动,对通过网络平台直播的一点点奶茶、CoCo奶茶、曼吉甜品、咖啡餐厅进行突击检查。
在位于中环国际新亚广场的CoCo Coco奶茶店,执法人员在原料仓库发现一个严重发霉的柠檬和一个腐烂的柚子。
现场执法人员在现场表示,在检查过程中没有发现该店使用变质水果。对此,执法人员已经要求店员及时处理发霉的水果,并会在后续工作中给予警告。
此外,执法人员还发现CoCo Coco奶茶店存在一些问题,如食品安全管理员不足、储藏室混乱等。
当执法人员在可可茶店发现一个发霉的柠檬时,淮安安心亚店和自助餐厅也发现了超范围操作、餐具未放入消毒柜等问题。
8月21日,清涧浦区市场监督局餐饮监管科工作人员向本报表示,可可在淮安心亚店霉变水果,违反了《食品安全法》的相关规定,已移交淮海分局调查。她说发霉的水果是在原料仓发现的,不是在炒菜桌上,也不是用来泡茶的。
清涧浦区市场监督局淮海分局相关负责人王虎表示,与CoCo的淮安安心亚店相关的违规处理已经完成,但他没有透露处理结果。
本报记者曾多次致电CoCo股份有限公司旗下的上海赵一贸易有限公司了解情况,截至发稿时尚未收到回复。
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