吃大蒜的好处与坏处 吃大蒜有哪些好处及坏处？

我们的生活中有很多食物，有利也有弊。比如大蒜是我们日常饮食中非常常见的食物，那么吃大蒜有什么好处呢？

1.强力杀菌

至于大蒜，我们都知道它有很强的杀菌作用。这是因为大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，能够抑制和杀灭各种球菌、杆菌、真菌和病毒，是目前发现的天然植物之一。

2.预防和治疗肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒能抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。实验表明，癌症发病率低的人是血液中硒含量高的人。根据美国国家癌症组织，在世界上具有抗癌潜力的植物中，它们排名第一。

3.排毒肠道，预防肠胃疾病

4.降低血糖

大蒜能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的糖耐量，迅速降低体内的血糖水平，杀灭各种因感染诱发糖尿病的病菌，从而有效防治糖尿病。

5.心脑血管疾病的防治

对于老年人来说，大蒜对他们帮助很大。大蒜可防止心脑血管疾病中的脂肪沉积，诱导组织中的脂肪代谢，显著增加纤溶活性，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血浆浓度，增加小动脉的扩张程度，促进血管舒张，调节血压，增加血管通透性，从而抑制血栓形成，预防动脉硬化。

6.预防感冒

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣椒素，对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用，可以预防感冒，缓解发烧、咳嗽、喉咙痛、鼻塞等感冒症状。

7、抗疲劳效果

有人发现，猪肉是富含维生素B1的食物之一，大蒜中含有的维生素B1和大蒜素的结合，可以起到很好的消除疲劳和恢复体力的作用。

8、抗衰老效果

大蒜中的一些成分具有类似于维生素E和维生素c的抗氧化和抗衰老特性。

9.保护肝功能

大蒜富含硒。人体通过参与血液的有氧代谢，可以清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

10、精力旺盛，治疗阳痿

研究表明，大蒜对阳痿确实有治疗作用。大蒜对血液循环有好处，对勃起功能很重要。可能的解释是大蒜可以刺激身体产生一氧化氮合酶，这是男性勃起所必需的。

11.抗过敏效果

每天生吃大蒜可以缓解过敏反应，尤其是温度变化引起的过敏。一个好方法是在过敏季节前几周开始吃生大蒜。

12.预防女性霉菌性阴道炎

霉菌性阴道炎是由霉菌感染引起的。大蒜中含有大量的大蒜素、大蒜素和拉齐奥素，是一种天然的、强效的杀菌物质，具有很强的杀菌效果。能抑制阴道内白色念珠菌的过度生长和繁殖。因此，女性每天多吃大蒜食品可以有效预防霉菌性阴道炎的发生。

13.改善糖代谢

研究证明，生大蒜可以提高正常人的糖耐量，同时可以促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而降低血糖水平。

大蒜的这些潜在作用为预防和改善动脉粥样硬化以及预防和治疗心脏病开辟了一种新的天然护理方法。同时，大蒜对降低高血压也有一定的作用。只要血液保持正常，就不容易患高血压、心脏病、脑出血等疾病。

大蒜的危害

不能长时间每天大量吃大蒜，特别是对一些经常发烧的眼疾患者，不能长时间吃大蒜。人到中年，会有视力下降、记忆力下降的问题，一定要注意。

当我们吃肉的时候，我们可以吃适量的大蒜，这可以帮助我们去除腥味，帮助我们的健康。

结论:我们不仅要知道大蒜的优点，还要注意大蒜的缺点，这样才能保持健康。