茄子是一种经常出现在我们桌子上的蔬菜。它的营养价值很高。那么女性吃茄子有什么好处呢?让边肖给你介绍一下。
女性吃茄子的七大好处
1.抗衰老。
茄子中含有维生素E,具有止血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高,对延缓人体衰老有积极意义。
2.治疗冻疮。
在冬地里取两三棵茄子苗(带根),用水煎熟,煮开后煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子苗擦洗患处,可治愈二至三次。
3.消肿止痛。
茄子具有清热止血、消肿止痛的功效。
4.胃癌的预防和治疗。
茄子中含有茄碱,可抑制消化系统肿瘤的增殖,对胃癌的防治有一定作用。另外,茄子还有清癌热的作用。
5.降低血压。
茄子对降低高血脂和高血压有很好的效果。具体方法如下:选择深色条状,切成块或丝,拌入芝麻酱和酱油。它能在晚餐时间有效地减少和治愈自己。
6.保护心血管和抗坏血酸。
茄子富含维生素P,能增强人体细胞间的粘附,增强毛细血管的弹性,降低毛细血管的脆性和通透性,防止微血管破裂出血,保持心血管系统的正常功能。另外茄子还有预防坏血病,促进伤口愈合的功效。
7.清热解毒。
可用于热毒痈、皮肤溃疡、口疮、痔疮、便血、鼻出血等。
中医认为,茄子属于寒食。所以夏天吃有助于清热解暑,特别是对容易痱子和疮的人。消化不良、拉肚子的人不宜多吃,就像李时珍在《本草纲目》中说的:“茄子性寒益,多吃会腹痛。”根据《滇南本草》记载,茄子具有活血消肿、润肠通便的功效。所以便秘、痔疮出血、湿热黄疸的人多吃茄子是有帮助的。可以选择紫茄子和米饭一起煮粥。《本草纲目》介绍,将带蒂茄子焙干,磨成细粉,用酒治肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调药比较合适,因为肠风、痔疮出血不适合用酒补血。茄子带蒂烤,磨成细粉,多用外用。精彩推荐:女性食用黑木耳的好处黑木耳的营养价值
茄子的营养价值
1.茄子营养丰富,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
2.茄子还含有磷、钙、钾等微量元素,以及胆碱、胡芦巴、水苏碱、茄碱等多种生物碱。尤其是紫茄子维生素含量更高。能抑制消化道肿瘤细胞的增殖。
3.茄子中含有的维生素B对痛经、慢性胃炎、肾炎水肿也有一定的辅助治疗作用。
4.茄子中维生素P含量很高,每100克含有维生素P750 mg。能增强人体细胞间的粘附,增强毛细血管的弹性,降低脆性和通透性,防止微血管破裂出血。
5.茄子纤维中含有的维生素C和皂甙可以降低胆固醇。国外学者提出“降胆固醇12法”,吃茄子就是其中之一。
6.茄子皮含有维生素B,维生素B和维生素C是很好的伴侣。我们有足够的维生素C,这需要维生素C代谢过程中维生素B的支持。
7.每100克茄子含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。精彩推荐:女性吃丝瓜的好处丝瓜的营养价值
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