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油炸馒头片
原材料:
1个馒头,2个鸡蛋,油和盐
练习:
将冷馒头切片;将两个鸡蛋打成一个碗,加入一些盐,搅拌均匀,倒入稍深的平板中。锅里放油,加热。将蛋液均匀地粘在馒头片的两面。在锅里煎成金黄色,捞出来控油
黄金馒头片
原材料:
两个馒头,两个鸡蛋,油和盐
练习:
1.鸡蛋里加一点盐,打碎;馒头切成约1厘米的馒头片
2.将馒头片浸泡在蛋液中几秒钟,均匀包裹一层蛋液
3.锅里放入适量的油,放入馒头片,中小火煎至两面金黄
椒盐馒头片
原材料:
馒头,椒盐,盐和油
练习:
馒头切片。锅里热油,加入馒头片,快速翻面使两面都浸在油里,中火煎至两面金黄,边吃边蘸盐和胡椒粉
烧饼配芝麻酱
原材料:
馒头、芝麻酱、五香粉、盐
练习:
1.将馒头切成薄片,放入烤箱烘烤至微棕色
2.取出涂一层芝麻酱,撒一层五香粉和盐
3.再次进入烤箱,在220度烘烤大约5分钟
麻辣自然馒头片
原材料:
馒头、油辣椒、孜然、油
练习:
1.将馒头切片,涂上油辣椒,只涂一面。
2.锅里刷一层油,放入馒头片里,没有抹辣椒油的那面朝下,用最小的火煎一会儿
3.翻过来炸一会儿,撒上孜然,插上竹签吃
鸡蛋牛奶馒头片
原材料:
馒头400克,鸡蛋2个,黄油30克
练习:
1.馒头切成约1CM的厚片;用微波溶解黄油;加入鸡蛋的混合物,搅拌均匀
2.将馒头片浸入黄油蛋液中,将蛋液均匀地挂在两边
3.将锡纸铺在烤盘上,将带蛋液的切片整齐的放在烤盘上,将上面的黑芝麻去掉,烤箱预热175-180度,中层,烤10分钟左右。
葱花馒头片
原材料:
馒头、葱、鸡蛋和盐
练习:
1.盐葱鸡蛋不散
2.将馒头切成1厘米厚的薄片,浸入蛋液中
3.锅里放一点底油,把馒头片两面煎成金黄色
黄油烤馒头片
原材料:
馒头、青蒜、盐、黄油、奶酪
练习:
1.在烤箱中将中间层预热150度。
2.将馒头切片,将切好的黄油和奶酪放在馒头片上,然后从每个馒头片上去掉一点盐和切碎的青蒜
3.放入烤箱不到十分钟,烤成金黄色
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