卤菜学习多少钱 为什么做卤菜那么多？三个真实案例告诉你卤菜利润到底有多高！

1，农村娃，白手起家，最小投入，当天就开始数钱，没学历门槛！

来自农村的19岁女孩郑潇就是其中之一。他父亲走了，留下了近7万元的债务。消沉了几个月，无意间看到了群里讨论的零食生意，得知这个生意的投资不大，当天就能看到现金。当他发现老师的微信号时，感觉自己抓住了一根救命稻草，毫不犹豫的买下了卤菜的配方技术和指导。

当时因为手里没有多余的钱，低价买的二手车在大学城旁边摆摊。因为需求旺盛，同学们特别称赞了一段时间他家的卤菜的味道。几乎每个下午买的人都要排队。一天的收入超过了800元。虽然有一个人很努力，但是他现在每天都充满动力。这两年，用他自己的话说:“生意还行，外债一年还清，门面新租。”

2.刚毕业的大学生也可以成功创业。挣得比白领多不难

赵霖，山东人，去年刚毕业。毕业后，因为找不到合适的工作，她做了客服，卖了房子，跑了保险。但是，不管她为了什么工作，一个月只有三四千块钱，入不敷出。后来她想过自己创业，但是没有资本自己创业。这一直是赵霖的苦恼！

一次偶然的机会，赵霖发现炖菜的菜谱项目相当不错。他选择了学习卤菜的核心配方技术，学习了贡鹅、猪蹄等各种卤菜，在一家小超市门口租了一个摊位，开始做卤菜生意。展位挺受欢迎的，回头客多，生意无止境，一个月赚两万也没什么压力。现在他要把表弟从乡下带出来，再开一家连锁店。

3.老兵创业失败，选对行业东山再起！开阔眼界，做大做强！

长沙老张退伍后把所有积蓄都用来养鸡了。结果去年一场鸡瘟导致养鸡场一半以上的鸡死亡，给他造成了巨大的损失；

因为在部队学到的技能不适合社会，在我想着怎么养家糊口的时候，一个朋友买了卤菜来和老张聊天。老张吃了一口，觉得炖菜的味道特别好。后来老张专门找了家卖卤菜的店——兴米公鹅。经过认真考虑和了解大家对兴米公鹅的评价，我联系了兴米公鹅总部。

在总部师傅的指导下，我多次学会做一些市面上销量较大的红烧食品，如贡鹅、猪蹄、鸡爪等，送给邻居朋友品尝。他们都说味道很好。经过半个月的选址和装修，老张德礼顺利开业，现在生意特别火爆。稳定后每天净利润可达1500~2000。所以选择一个投资小见效快的行业是最好的选择。现在老张准备开第二家分店了！

以下是创业的一些注意事项:

1.如果找不到可靠的学习渠道，可以在网上找一个品牌加盟，找到那些做了很久，市场消费者反馈良好的品牌。

2.卤菜店最好的位置是农贸市场和居民区，这是卖卤菜最好的地方。