停啊停,
别在脑子里胡思乱想了,
我今天要安利的美食,不是真正的鹅蛋。
也是不对的!不是鸡蛋!
洒了油的鹅蛋
成分:4个鹅蛋
辅料:大蒜、红辣椒丁、葱丝
调料:花生油,酱油
用刷子把天鹅蛋的壳洗干净,用勺子撬开,取出肉,漂洗干净,放回壳里,放在盘子里;将天鹅蛋放入蒸笼中,蒸5分钟;取出蒸好的鹅蛋,在每个鹅蛋上撒上大蒜和红辣椒丁;把油锅里的油烧开。保持油热。趁热把油倒在蒸好的天鹅蛋上。最后倒入适量酱油即可食用。
Ps:这道菜最好选择鲜活的天鹅蛋。变味的天鹅蛋味道和口感都会打折;
2.蒸的时间要控制好。一般用蒸锅蒸的时候可以蒸5分钟,因为鹅蛋肉很新鲜很嫩。如果蒸的时间太长,鹅蛋肉会变得很香,没有酥脆的感觉。
鹅蛋脂肪含量低,味道鲜美,营养价值高,非常适合。采用无油无盐的甄宓海鲜蒸法,新鲜、香甜、美味、酥脆,富含海洋风味,是当今最健康的饮食方式。
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如果你不知道如何选择身边的优质鹅蛋,不妨试试甄宓的清蒸海鲜。那里的鹅蛋都是新鲜纯正的,现在蒸了。如果你没办法,你可以在甄宓感受到。
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