联商。com:早在五年前,零食品牌来到伊拉克就有了建立全球零食博物馆的想法,现在这个愿望实现了。9月7日,由来一帆打造的全球首个以休闲小吃为主题的小吃博物馆,在上海松江区九新公路855号正式落成。
据联商说。博物馆占地4200㎡,有历史传承、创新发展、经验分享三大主题。它不仅汇集了来自多个国家的数千种小吃,还集科普教育、亲子娱乐、互动体验、餐饮服务于一体。
莱依芬总裁于瑞芬表示,小吃博物馆的建立是在莱依芬食品产业消费升级和国际化背景下,帮助中国文化发展的一项创举,也是帮助世界深入了解中国文化的一项重要探索。“五千年的文化造就了中国丰富而独特的饮食文化。零食作为饮食中不可或缺的一部分,也是世界了解中国的一个窗口。”于瑞芬说。
据了解,在5G等新技术的加持下,小吃馆打造了全方位、多维度的高科技沉浸式互动体验。其中贯穿一、二层,以树屋为样本的“五维记忆堂”,借助声、光、电等多媒体技术,围绕“春”、“夏”、“秋”、“冬”四大主题,为游客带来新的味觉、听觉、触觉、嗅觉、视觉五种感官。[/k0/。结合现实生活中的橱窗和互动设备,让游客深入了解高标准、现代化的品控、物流、仓储系统,探索领先的零食企业如何通过24道防线为食品安全保驾护航。此外,无人零售商店将于9月底建成,配备5G技术,依靠智能零售为游客提供新的购买食物的方式。
与传统博物馆不同,小吃博物馆具有向中国乃至世界展示中国小吃文化的功能。博物馆不仅是父母和孩子玩耍的动态站,也是集探索、生态和国际化为一体的工业旅游基地。它将成为未来智能教学和研究的新里程碑。
近年来,中国零食市场蓬勃发展,预计2020年规模将达到3万亿元左右。但中国人均年休闲食品消费不超过100美元,不仅远不如欧美国家,而且分别是中国的6.89倍和2.83倍,在空市场发展依然巨大。在国际化和全球化的探索中,中国食品出口到200多个国家和地区,食品企业也加快了海外市场的发展。然而,之前并没有一家以传播中国小吃文化为使命的大型小吃龙头企业。
就品牌价值而言,小吃博物馆的建设实际上弥补了小吃行业品牌价值维度的不足。来一芬总裁俞瑞芬表示,在全面推出“上海购物”品牌、加快建设国际消费城市的同时,小吃博物馆落户上海,进一步提升了消费行业的文化附加值。
如上所述,中国零食产业市场规模巨大,2020年总产值将达到3万亿左右。随着“食粮经济”的蓬勃发展,许多企业为了抓住食粮的胃,不断开发零食产品。在今天的“零食潮力吃节发布会”上,来一凡发布了9款单品“造星”计划,形成了以每天坚果、百年老核、莽太后、来吃鸭、扭伊牛、活司令、卡卡酥、牛马、梅里健等为核心的大型单品矩阵。
作为业内第一家能够同时推出9款单一产品的企业,伊供应链开发系统副总裁王芳女士在发布产品时解释了其背后的重要战略:“从产品名称入手,积极给予产品‘个性化设计’,提高产品对年轻消费者的吸引力,以差异化的产品理念、包装风格、品味体验和价格区间覆盖和承接不同类型的消费者需求。”
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