良品铺子是哪里的品牌 良品铺子子品牌良品飞扬入局 代餐市场群雄混战

在以“好零食”布局高端儿童零食市场后，好店铺将注意力转向了健康零食。

8月16日晚，粮品店官方公布了新的子品牌“粮品杨妃”，针对18-35岁的普通健康人群和体重管理人群，发布了三控糖蛋白代餐奶昔、低GI饼干、轻果麦片棒、低脂鸡胸肉等27款代餐产品。目前，在代餐市场迎来资本市场的时候，企业已经突破了单一产品型和包装型两种代餐轨道。

但在业内看来，尽管人气高涨，竞争激烈，但没有一个玩家真正克服了消费者的痛点，走出了一条路。

进入代餐市场

北京商报记者了解到，良品杨妃品牌的新产品共分为三大系列，分别是轻卡系列、控形系列和屈直系列，每个系列针对的是减肥人群的不同痛点。例如，轻卡系列的特点是碳水化合物轻，脂肪少，而屈直系列则对应产品布局的三个维度，即控糖适应期、提塑期和线路维护期。其中，屈直系列新产品3款，控形系列新产品17款，轻卡系列新产品7款。

所谓代餐，不仅具有高纤维、低热量、饱腹感的吸引力，而且携带方便，快速解决人们的用餐需求。以质量较好的新型蛋白代餐奶昔为例，碳水化合物含量为34g/100g，一瓶60g代餐奶昔相当于3汤匙燕麦片，而蛋白质含量为29.2g/100g，一瓶相当于3杯牛奶。

“在儿童零食品牌之后落地一个子品牌，是好店市场细分和高端战略的进一步推进，”好店相关负责人表示。数据显示，2019年初，好店在聚焦高端零食后明确表示，将根据孕妇、产妇、儿童、银发群体、健身家庭等子群体的不同需求定制健康营养的功能性零食。

近战细分轨迹

事实上，在这个精准细分的轨道上，已经成为资本青睐的热点。2018年，东驰、若凡、超零等代餐品牌获得了欢乐资本、德讯资本的天使轮投资。从2019年到2020年，这条轨道开始受到资本的密切关注，投资额也上升到1000万人民币。以王宝泉为例，2019年获得三轮融资后，2020年4月，王宝泉又收到一轮近亿元的b股投资。据统计，2020年，投资项目还将包括东池、若凡、鲨鱼费特、斯梅尔和ffit8。

一方面，网络名人中的创业企业在风起云涌之下迅速成长，另一方面，好店铺、草本香精、茶爱好者等大流量客户正在进入市场。此外，针对细分人群，企业在代餐产品的开发上走出了两条道路。一种是用单一产品做爆款，比如代餐奶昔，蛋白棒。在高端代餐奶昔的价格方面，记者发现，在淘宝平台上，杨妃良品的6款代餐奶昔、WonderLab的6款奶茶和斯梅尔的6款奶昔的价格分别为129元和139元。估计，一瓶奶昔的价格在20-25元左右，大致相当于一顿晚餐的价格。所以这也意味着相应的核心消费者需要有一定的减肥控脂需求。

另一个是方案包。比如超零在淘宝上329元的无糖代餐，为消费者提供一日三餐。相比爆品品牌，套餐解决方案针对的群体更细分，瘦身减脂的目的更强。值得一提的是，记者发现包装产品的内容更贴近消费者的日常饮食。一些品牌的代餐套餐包括酸奶饮料、鸡腿、鸡胸肉、蛋白质面条、坚果棒等。

谁能成功竞争

尽管行业内竞争激烈，但从消费者的反馈来看，记者了解到，其实人们对于代餐是否适合替代正餐，能否达到减肥控脂的效果，还是充满了质疑。在淘宝平台上一些代餐品牌的评论区，有消费者反映吃了代餐套餐后脱发、面色不佳、胀气，也有消费者表示没有减肥效果、不好吃、吃了容易饿。

同时，单一的产品爆炸和代餐套餐也有各自需要解决的痛点。对于前者来说，虽然进入门槛低，但可以通过网络名人的拿货营销快速启动。例如，ffit8、、Super Zero、良品店等都有邀请罗永浩、威亚、沈等现场带货。但这条轨道面临着产品同质化、价格竞争激烈、用户过早采用后流失的问题。

但尽管减肥愿望强烈，套餐积累的用户群体在套餐搭配上考验了企业的成本控制和多元化研发能力，最终提高了用户的回购率。一位投资者表示，企业在代餐领域的R&D能力、持续创造爆款的营销能力、产品是否能明确满足消费者需求，是投资时更关注的指标。

零售专家胡春才告诉《今日北京商业》记者:“可以预见，在未来，代餐类别需要在营销中得到强化，而不是简单地要求明星带来流量。”“比如说，肥胖者和高血压患者等。，都有目标社区来运营和提供专业的食品解决方案。因此，在一定程度上，企业的产品研发能力变得尤为重要，因为这类产品本身的核心竞争力就是减脂控糖的效果。”

中国食品行业分析师朱表示，代餐市场分为四个阶段，即标准化、专业化、品牌化和规模化。“目前国内代餐市场还不够规范，很多品牌如果是品牌化的，还没有形成真正的品牌结构，更谈不上规模化，所以未来代餐市场也将围绕这四个阶段发展。”

至于未来的计划，好店R&D分部的负责人介绍说，好店将专注于细分市场，专注于产品方面、消费者洞察力和产品R&D创新。未来将逐步建立好店的R&D系统平台，以协调和带动整个供应链的发展。