冬至进补吃什么 冬至吃什么？冬至如何进补？杭州人为什么喜欢吃膏方？

方慧春堂高放

潘先生保存的防回春汤软膏处方笺

听听五个老奶油顾客怎么说

后天是冬至。冬至是健康科学中最重要的节气，因为“冬至是晴天”。在中国古代，冬至被指定为子月，即一年的开始。古人非常重视阳气的诞生，认为阳气一出生就需要精心呵护，精心调养，就像农民育苗，女人怀孕一样。

习惯补品的人都知道冬至的到来，意味着冬令补品在变好。冬补的方法有很多。对于杭城的很多人来说，冬天吃一剂药膏是他们补药的首选。

在方慧春会馆，一年一度的糊节一开幕，一群糊的忠实粉丝就来开糊。他们取霜的历史几乎和方慧春堂旧名的复兴一样长。他们带着仪式感吃奶油。

说起方慧春堂面霜的来历，每一位面霜老顾客都有一段故事。糊，融入他们的生活，让他们的生活有所改变。记者金晶

顾震祖:90到98岁，只坚持做一件事

98岁，寿命长，走路稳，听力好，思维敏捷的顾镇祖。

养老长寿的秘诀是什么？简单来说，他坚持每年吃面霜，今年是第九年。

顾年轻时得过肺结核，肺部有空个洞，甚至咳血。后来治愈了一段时间，但早期肺功能不是很好，出现了纤维化。78岁时，出现了一种危险的肺心病，即肺部疾病引起的心力衰竭。而且，老年人容易感冒。感冒会引起支气管炎，影响心脏，所以他们必须住院。

2009年，顾90岁。今年，接连发生了几起大病。先是洗澡的时候摔断了两根肋骨。然后感冒了，引起气管炎，发展成肺炎，引起心力衰竭。

在《非死不可》中，顾老的女儿求助于她岳父在她生病时就认识的韩先达医生。这次韩医生给顾老开了调理处方，出院后建议用面霜处方调理，九年。

从每年10月下旬开始，顾老吃韩医生开的霜，一直吃到明年5月。随着顾老年龄的增长，韩医生的药膏也在变化。从一开始就以强心、活血化瘀、补气为主。到目前为止，韩医生会根据顾老的身体情况，添加一些止咳化痰、通便平喘的药物。

顾老的女儿说他们的药膏是韩医生开的，韩医生去哪他们就发现了。不过他们熬奶油的时候一定要来方慧春堂，感觉这里的药材都是正宗的，制作工艺也很精致。“在我父亲有生之年，奶油总会被吃掉的。”

林先生:我已经实现了在北极和南极亲自拍照的梦想

65岁的林先生是一个摄影爱好者。都说摄影是体力劳动。拿着相机，扛着三脚架，背着沉甸甸的相机包，没有体力是支撑不了的。

今年11月，林先生去了北极，拍了许多精彩的照片。“前年去了南极，今年去了北极。我也许了个愿。身体好，去哪里都没问题。”

看着林先生兴高采烈的样子，我无法想象他曾经是一种病——高血压、糖尿病、感冒、动辄咳嗽、缺乏健康...

林先生说，从50岁开始，他觉得自己的身体越来越虚弱，经常感冒，尤其是冬天，感冒的时候，他不停地咳嗽，特别怕冷。我去医院检查了。因此，除了已知的旧疾病之外，没有新的重大问题。

“它越来越老，越来越不健康。”

林先生一直对中医情有独钟，想到用中药药膏调理身体。

“我第一次去方慧春堂开面霜，是找余中元医生。”

现在林先生还是坚持吃面霜。他说开霜的关键要合适，处方要对。“对症下药”是一种有效的药膏。

潘:15年15张处方代表对医生的信任

78岁的潘国盈先生绝对是方慧春糖霜的超级粉丝。在今年房汇春堂膏节开幕式上，潘老先生带来了他2002年在房汇春堂开始开的所有药方。15张处方代表了他对这家老式中药房药膏的信任和依赖。

工程师潘老患有严重的支气管炎，60岁左右引发肺气肿。每年冬天，都是潘老噩梦的开始，不停的剧烈咳嗽，以至于根本无法躺下睡觉。不仅如此，早年因为工作原因，经常三餐不定时，潘老还患有严重的胃病——慢性萎缩性胃窦炎伴中度肠化生。如果中度肠上皮化生演变为重度肠上皮化生，癌变的概率很大。

潘老开始到处求医。虽然吃了药后他松了口气，但他从未断过根。

2001年11月20日，潘老来到春情路的一家中医诊所，请黄安团医生开了他的第一张药膏。他还记得是用铜锅煤气炉煮的。“不能一天做几份，熬个锅，然后文火炒，最后用大锅带回家。”第二年黄安团医生去房汇春堂会诊，潘老跟着黄医生在房汇春堂开了霜，继续吃霜。

之后每年潘老都去房汇春堂开药膏，坚持了15年。今天，他脸色红润，说话中气十足，精神很好。

为什么决定每年在这里开面霜？

潘老认为这里的膏方药是正宗的，汤药水平很高。中药虽然价格更高，但是物有所值，老字号确实值得信赖。“方慧春堂的医生也很小心。有一次我说我有口干的症状，医生特意在面霜里给我加了一些清凉降火的西洋参。”

金女士:退休12年后，她仍然精力充沛

金女士住在大桥附近，今年67岁，已经退休当了12年的老师，但她依然优雅、充满活力。“这一切都是由于奶油。刚退休的时候，不像现在。”。

金老师说，刚退休的时候，她觉得整个人都没有希望了，因为她无法适应曾经游手好闲的生活。而且她老婆那时候还没退休，总是一个人在家，整天感觉孤独抑郁。“吃不好，睡不好”，身体也恶化了。气管炎和慢性萎缩性胃炎都出现了。“气短，爱胜于汗”，家到陈宫大桥1500米，达不到。

听说身边好多人都在吃奶油，金先生决定试试。每年冬天，金先生和他的妻子都会去房汇春堂的陈宫桥厅开霜药方。今年已经是第六年了，成了博物馆里的老霜药方。

今年11月，金先生也提前开了药膏。“既然冷了，我已经开始吃了。对我自己来说，人不怕冷，精力变得旺盛。”

佟先生:89岁的老母亲，名叫吃奶油

佟先生在房汇春堂开面霜5年。他给自己开的不是面霜，而是给89岁的母亲开的。

佟先生的母亲年轻时是助产士，经常来回跑，腿都落在后面。天冷了，她的腿就不舒服了。2012年，佟先生带着母亲去杭州，去医院做全身检查。他没什么问题，只是体质有点弱，精力不太好。医生建议开一些药膏来保持老年人的健康。童先生也相信中医。经过一番研究，他带着老母亲去方慧春堂开了药膏。

“第一年吃了面霜，我妈跟我说我有实力做事，气色好多了。原来我很瘦，现在开始长肉了。”

现在每年的膏体节，佟老师都会给妈妈吃一两个疗程的面霜来滋养身体。