目前,甲状腺功能减退症的临床发病率正在增加,尤其是女性。甲减患者虽然没有甲亢患者那样明显的碘禁忌,但也有很多饮食上的误区和困惑。那么甲减患者如何调整或选择饮食呢?
误区一:甲减患者可以吃海鲜
碘是合成甲状腺激素的重要原料,碘缺乏会导致甲状腺功能减退,所以海鲜碘含量高,可以多吃海带和海藻。其实并不是所有的甲减患者都需要补碘。不。因为不是所有的甲状腺功能减退都与缺碘有关,
只有单纯碘缺乏引起的甲状腺功能减退,如地方性甲状腺肿,需要适当增加碘的摄入量,这些人可以适当吃海鲜。
误区二:甲减患者不能吃海鲜
目前临床上的“甲减”大多是由慢性淋巴细胞性甲状腺炎引起的,其病因与自身免疫性疾病有关。此类患者应适当限制碘的摄入量,而不是额外补碘,因为高碘饮食会激活甲状腺的自身免疫机制,诱发和加重自身免疫性甲状腺炎。但仅限于不要一次性多吃紫菜、海带等高碘海鲜,尽量少吃。至于海鱼,碘含量极低,可以食用。
误区三:不能吃十字花科蔬菜
十字花科蔬菜主要存在于我们的日常饮食中,如卷心菜、西兰花、萝卜、卷心菜等。这些蔬菜富含硫氰酸盐,可抑制甲状腺激素的合成,进一步加重甲状腺功能减退,还会导致甲状腺肿大。因此,甲减患者应尽量少吃这些蔬菜,但可以先煮熟或煮熟再吃,这样可以在不影响甲状腺功能的情况下去除硫氰酸盐。
甲状腺功能减退症患者的饮食调理方法:“两低两高”和“个体化”
1.低盐低脂
甲减患者会出现下肢和面部水肿,称为“粘液性水肿”。钠盐摄入过多会加重水肿。因此,应尽量采用低盐饮食,每日食盐摄入量不超过3g。
由于代谢缓慢,甲减患者对血脂代谢有很大影响。基本上甲减患者都有高血脂症,要减少血脂的摄入,少吃肥肉、黄油、油炸食品、动物内脏、坚果等脂肪含量高的食物。
2.高蛋白,高纤维素,
甲减患者新陈代谢下降导致胃肠功能下降,导致蛋白质消化吸收不良,一般难以耐受,可以多吃富含优质蛋白质的食物,维持人体蛋白质平衡。
由于胃肠蠕动减慢,甲减患者常出现腹胀和便秘,应多吃富含膳食纤维的食物,以促进胃肠蠕动,防止便秘。
3.个性化
此外,许多甲减患者还并发贫血、心率缓慢、疲劳等。,但这些症状因人而异。因此,需要单独选择富含铁和维生素B12的食物,如猪肝、鸭血、瘦肉、黑木耳、绿叶蔬菜等。,还吃黄芪、人参、枸杞等中药,以补充气血。
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