随着夏天的临近,知了们一个接一个地哭泣。知道自己身上的高蛋白已经成为餐桌上的美味。近日,在金县张弓镇红山村,几十名村民携带手电筒和网兜,连夜穿梭于林中寻找知了。
据买它的商人说,一公斤蝉的收购价是25元,有的村民一夜就抓到了100公斤的蝉。
村民们晚上正忙着叙旧
7月15日21时,记者来到金县张弓镇洪山村。村里的树林里,到处都是灯光闪烁,一直都可以听到蝉的叫声。一些树的根仍然用20厘米高的光滑透明胶水绑着。村民陈先生拿着手电筒,放在地上,照亮树顶的方向。沿着梯子爬上树枝后,他用力摇晃树枝。不久,树上所有的蝉都掉了下来。陈先生高兴地从地上捡起蝉,放在腰间的可乐瓶里。数量多的时候,他一次摇就能抓到近10只蝉。“树上的带子很光滑。虫子如果从土里出来爬上树,就会打滑掉在地上,这样抓的时候可以省下很多力。”陈先生告诉记者。
按照陈先生的说法,蝉分为三个阶段:卵、若虫和成虫。6月下旬,蛰伏在树根处的若虫会钻出泥土,爬上树枝,吸干树液。几个小时后,林泉会展开翅膀飞走。知道的太多会导致村里的果树减少,如何处理已经让村民头疼。几年前,一些人来到这个村庄了解它。大家才知道蝉的蛋白质很高。山东人和浙江人都很喜欢吃,经济价值很高。“一磅知识的价格是25元-30元。村民晚上出来,一夜之间轻松赚了几千块。”对此,陈先生笑得合不拢嘴。
有些村民一天能一起抓100斤
记者在村里的采购点看到,地上整齐地摆放着几十个蓝色的网袋,每个网袋里都装着黑人大人。买下这只蝉的商人朱先生,装了几桶水,朝网兜里扔去。“我知道我想喝水。抓到之后,一晚上就送到浙江漳州,不然容易死。”朱说,蝉的成虫富含蛋白质,用小火慢慢油炸后,是一种营养价值很高的美味菜肴。到了夏天,在山东、浙江,会有很多餐厅供应这道菜,但是供应不足。
“浙商学遍全国,村民能抓到多少我们就收多少。”朱老师说,从6月份的高峰期开始,了解到的人基本都跑遍了全国,江西一般都去南丰、凤城、进贤,果园比较多的县市。
据悉,金县张弓镇红山村附近有三个浙江商人购买蝉。基本上每个家庭每天都能收到100多公斤的蝉。“今天有村民送来80斤知识和一斤25块钱,收入2000多。”朱老师说这还不是最。有的村民一天就能抓到100斤的蝉。
不过朱先生说,他们来金县已经八天了,主动追上来的村民还是比较少的。“很多人不知道抓了就赚钱,也不知道怎么抓。三家公司一天的收购数量不超过500英镑,月底基本收不到多少。”
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