要知道,基本上每种酒都有自己的英文名。有些酒不好区分,英文名也差不多。让我们来看看葡萄酒的英文名。我希望我们能更多地了解葡萄酒。
洪那
加尔纳恰红葡萄
这种葡萄原产于西班牙阿拉贡地区,已在世界各地广泛种植。该品种酿造的葡萄酒在风味和酒体上是丹坡品种葡萄酒的良好补充。
它在葡萄汁和酒精的提取方面是优越的,生产出来的葡萄酒会由于不同的环境条件(温度)和加工方法(酿造)而有自己的特点。在温暖的地区,你可以酿造粗糙风格的葡萄酒。但在温度相对较低的地区,可以酿造出非常平衡有趣的葡萄酒,尤其是玫瑰葡萄酒。虽然容易授粉不良,但这种葡萄品质顽强,能够抵御多次干旱和各种主要葡萄病害。
丹坡
滕普列尼尤葡萄
这是里奥哈最典型的品种,也被认为起源于这个地区。正是这种葡萄品种给该地区的葡萄酒带来了独特的个性。丹坡也是世界上优秀的葡萄品种。在产区,这个葡萄品种的种植面积超过所有葡萄园种植面积的75%。
用这种葡萄酿造的葡萄酒酒精含量、颜色和酸度平衡良好。酒的口感简单,顺滑,充满水果味,但陈酿后会更顺滑。
马苏罗
马祖罗
尽管有证据表明这种葡萄已经在里奥哈种植了数百年。目前,马苏罗仅占生产区葡萄总种植面积的3%不到,但收获率高于其他红葡萄品种。虽然对白粉病的抗性较差,需要更热的天气来加速成熟。
虽然口感略薄,但单宁丰富,酸度高,色泽稳定。这些特点是丹坡葡萄需要长时间陈酿时很好的补充。
格拉西亚诺
Graciano
Graciano是本地葡萄品种,其他地区很少种植。一般认为是老年丹坡的很好补充,在里奥哈有很好的发展前景。在过去的几年里,种植面积大大增加了。这个品种需要富含石灰石和粘土的土壤,凉爽的气候和良好的抗锈螨和白粉病能力。但繁殖力不强,成熟较晚。
该品种酿造的葡萄酒酸度高,多酚类物质多,非常适合陈酿。这种酒比该地区的其他酒烈得多。
Hongmatulana
红玛图拉娜
该品种集群集中,果实相对较小,更容易发生孢子病害。花蕾开放较晚,但成熟较早。
酿造的葡萄酒颜色强度和花青素含量较高,酸度较高,酒精含量中等。在色泽和香气特征上,显著的是色泽呈紫色,具有典型的多香气,蕴含青椒的味道,并伴有淡淡的辛香和辛辣味。整体口感丰富,特别是酸度高,回味中长。这种葡萄在世界其他地方没有种植,所以它可以作为里奥哈葡萄酒的额外选择,具有独特的品质。
Vijura
Viura
里奥哈的主要白葡萄品种,产量高于红葡萄。酿造出的葡萄酒具有花香和高酸度,是酿造新鲜或陈年白酒的理想选择。里奥哈的传统是在橡木桶中陈酿白葡萄酒,这在过去几年得到了进一步的发展。目前在陈酿中加入酒糟促进发酵。
Rioja Movesea
Malvasía de Rioja
世界上有许多品种,但它们与里奥哈的品种大不相同。它具有酿造顶级白酒所需的卓越品质。果串颜色为红黄色,所产酒口感宜人,口感丰富,香气浓郁。
白马图拉纳
白马图拉纳
这是里奥哈最古老的葡萄品种,最早的记录可以追溯到1622年。这种品种产量更高,果串更小,椭圆形更小,而且似乎处于生长的早期阶段(www.9918.tv)。弱点是对子孢子缺乏抵抗力。
白天然最显著的特点就是pH值低,所以酸度很高。酒石酸含量较高,钾含量较低。经过感官评价,可以弥补这种葡萄的高酒精度。该品种生产的葡萄酒呈黄绿色,带有苹果、香蕉和柑橘类水果的味道,并带有轻微的草药气味。口感清淡均衡,酒味浓郁,回味苦涩,回味悠长。
白歌海娜
加尔纳恰白葡萄
这是里奥哈所有认证葡萄品种中最小的。很可能是红格海纳葡萄品种生产的新品种,与红格海纳葡萄在特性(酒精含量高,出汁率高,但酒味和酸度略弱)上非常相似。该品种主要生长在凉爽的环境中,酿造的葡萄酒口感和酸度令人愉快。
Rioja Turentes
turrunés de Rioja
该品种果穗大小适中,排列紧密,果实圆形,大小适中。成熟的水果在更多的阳光下可能是金色的,带有黑斑。花期和成熟期早。
Turentes,rioja的特点是酒精含量低,酸度高。PH值低,酒石酸高,钾含量低。该酒呈淡黄色,色泽翠绿,有水果味,苹果味明显。还具有蔬菜和青草的香气,口感和酸度较轻,微苦,余味中短。
白丹坡
白丹魄
这种葡萄是由天然葡萄品种培育而成的,它起源于1988年穆里略·德尔里奥·莱扎的一个老葡萄园里的一根红葡萄枝。这个品种的果串松散,大小适中。果实大小也适中,略扁。花蕾虽然开花晚,但挂色早,成熟早。整体酸度仍然偏高,有明显的苹果酸成分。
酿造的葡萄酒含有高浓度的各种风味的混合物,葡萄酒香气主要是水果香气。就像红丹白酒一样,它的特点是感官刺激强。葡萄酒的颜色为黄绿色,带有香蕉、柑橘和热带水果的味道,并伴有花香。口感均衡,层次丰富,余味适中。这种葡萄没有在世界其他地方种植过。
绿色葡萄
Verdejo
葡萄品种起源于鲁达,是西班牙改良最多的品种。这个品种有较小的果串和明显的花梗。果实中等大小,呈短椭圆形。厚皮黄绿色,果肉绿色。果树的叶子呈椭圆形,颜色为深绿色,有光泽。
该酒在酒香和口感上都具有草本风味和淡淡的水果风味。味道中的烈性酒精成分被上等的葡萄酒酸中和,整体平衡。葡萄汁的特点是口感厚重、苦涩,会给葡萄酒的口感带来更多的刺激和创造空。它的水果味也很浓。这些酒的英文名好记吗?希望他们能帮到大家。
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