仙人掌植物种类繁多,形状各异,有的是圆的,有的是平的,有的像杆一样直立,有的像石头堆成的山,变化无穷。植物色泽淡雅,精致,色彩艳丽,诱人。它们大多体表有刺或毛,但都没有叶子。为什么?
仙人掌植物大多来自热带或亚热带美洲的干旱沙漠和半沙漠地区,主要产地为西印度群岛、墨西哥、巴西、阿根廷、美国等国家。
在寸草不生的沙漠里,只有仙人掌类植物傲然挺立,形成了奇特而迷人的沙漠风光。这里除少数地区外,年降水量一般不低于200mm,但一年的降水量分布极不均匀。有时雨季降水较多,旱季可能几个月不下雨,因此土壤保水能力差,缺水严重。为了适应恶劣的外界环境,它们的叶子退化成了刺和毛,角质层或蜡质较厚,最大限度地减少了水分的蒸发,保持了水分。
它的根系分布广泛,但向下延伸不深,有利于最大限度地吸收雨水和露水。一根高120 cm的巨柱,根部分布在10 cm深的表层,但周围辐射超过5米。它的根多为须根,下雨时能吸收大量水分。在某些物种中,地上部分很小,但根肥大成为储存水分的主要器官。同时,它们异常的茎比较粗,有许多脊状突起和疣状突起,可以储存丰富的水分。
美国亚利桑那州有世界上最大的仙人掌,高23米,体内含有十几吨水,因而赢得“巨人”的称号。在沙漠中旅行的人口渴时,它嫩滑多汁的茎肉可以作为救命水。当雨季过后进入漫长的旱季时,仙人掌可以利用体内储存的水分维持正常的生命活动。有人曾经实验过:一株37.5斤的仙人掌,在室内顽强地生活了6年,没有一滴水没有一滴肥料,前后只消耗了11斤水。它对干旱的容忍度令人惊讶。更有趣的是,在秘鲁的沙漠中,还有一种仙人掌,它在风的驱动下,可以沿着由多刺的软树枝组成的根爬行,寻找水分和营养。它被称为“行走仙人掌”。所以仙人掌是很耐旱的,它的外形和结构特征都是适应干旱的结果。
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