观光业 为什么说“一切行业都是旅游业”？（附案例分析）

叶航

自去年“旅游+”提出以来，一度成为学术界、旅游界和地方政府的热门话题。一年多过去了，各种观点和判断层出不穷。大多数观点认为，“旅游加”战略的提出将是产业整合与发展的有力实践，不仅可以促进旅游业的发展，而且可以将旅游创新成果深入整合到经济和社会的各个领域。但是有人认为“旅游+”是一场革命，我们要开始用旅游的思维去思考我们的城市，我们的行业，我们生活的方方面面。

来源/王志刚工作室

虽然有些标题看起来是自吹自擂，当然，有些是引人注目的，但我们不得不正视这样一个事实，即旅游业已经从经济活动转变为国家战略。我们来看一组数据:2014年全球旅游产出占GDP的3.1%，而中国提出2020年超过5%，将超过美国成为世界第一大客源国。与此同时，中国的旅游业增长率增长了12%以上，远远超过GDP增长率。

让我们看看旅游业对各行各业的驱动力。旅游业每创造1元钱的收入，就能间接创造7元钱的社会财富；旅游业直接增加一份工作，可以间接带动七个人找工作。旅游业可以带动建筑、通讯、住宿、娱乐、餐饮等30多个行业的发展。

因此，前不久，十三五规划提出将旅游业提升为战略支柱产业。

十三五规划把旅游业提升为战略支柱产业。什么是战略支柱产业分为两层含义。“战略”强调旅游业已经是国家战略；“支柱产业”，按照西方经济学的解释，在GDP中占有一定的份额，但在其他产业中起主导作用，不断推动新的产业。

旅游业是自然的组织者，各行各业都在努力为旅游业做贡献。

从“旅游”这个概念来说，从词义上就可以很好的理解。“旅行”是指旅行和外出，是指一个动作，即在空之间从A到B的旅行过程，以达到某种目的；“旅游”是指外出观光、观光、娱乐，即为这些目的而旅行。从古至今，无论是最早的腓尼基人，夏商周时期的狩猎，二战前的游乐观光，还是现在的休闲度假，旅游一直是目的性很强的活动，旅游目的地的概念应运而生。

整个旅游过程分为三个阶段:前端、中间和后端。

旅行前端-准备阶段

要达到旅游的目的，首先要做好计划，了解当地的环境、文化、策略、门票和酒店预订，而互联网行业、交通行业、出版行业、传媒行业等等都和旅游有直接的关系。与其做计划，不如说各行各业都在为旅游做计划。

在线旅游市场本身就是一个积极生产内容的平台，互联网只是一种手段。我们知道2015年是中国互联网年，这一年旅游业并没有闲着。携程2015年的利润令人震惊。预计2017年在线旅游市场将突破5000亿。

快跑，兄弟。在古北水乡

我们现在打开电视，无论是真人秀，电视剧，还是热播纪录片，也是在有意无意的帮助游客制定旅行计划。虽然节目初衷不是旅游宣传，但节目火爆之后最大的受益者是旅游。从最早的《非诚勿扰》，引出了北海道和西溪国家湿地公园。《烈火涅槃》给象山影视城带来了火。由于其在韩国的观影奇迹，韩国一些旅行社直接推出了“象山影视城”游，一天就卖出了5000张门票。且不说《华》给南宁德天瀑布景区带来大火，《盗墓笔记》又引爆长白山，《奔跑吧兄弟》给古北水乡带来大火，《爸爸去哪儿》给乌龙天坑带来大火等等。这种情况太多了。

香山影视城，烈火涅槃的拍摄地

旅游中期阶段

在我们体验旅游各种元素的同时，旅游也在不断孕育新的元素。从旧的“食、住、行、娱”六要素到新的“商、教、闲”六要素，既体现了消费需求的日益细分，也体现了旅游发展本身所催生的新的产业和消费形式。

冥想旅游可以说是近年来非常流行的一种旅游形式，它源于人们收入的增加，对旅游的需求逐渐从浅层观光延伸到精神、精神、情感体验。纯冥想只是一种宗教仪式，诵经冥想，本身是好的，但不适合大多数大众游客。冥想旅游应该是一种达到精神满足和愉悦的旅游活动。目前国内最具代表性的禅定旅游目的地是国内首个精神度假产品“灵山年华湾”。定位于世界级禅修目的地，倡导“行、坐、卧时禅修”，将平凡的日子按时间顺序注入各种禅修活动中。

灵山年华湾镇的生活禅

回到冥想，在冥想的热度下，旅游的推广不可或缺。众所周知，简单的冥想其实是一种宗教仪式，诵经、冥想，这些都很好，但并不适合绝大多数游客，他们仍然把冥想作为一种达到精神满足和愉悦的旅游活动。最具代表性的是灵山的年华湾，它将灵魂的概念与养生、学习、冥想、观光等产品相融合，转化为特殊的灵魂旅游产品，打造出受欢迎的游客喜欢看、喜欢听的“灵魂度假经济”。中国首个精神度假产品“灵山年华湾”，定位于世界级禅定目的地，倡导“行、坐、卧时禅定”，将平凡的日子按时间顺序注入各种禅定活动。

旅游后端共享阶段

各行各业的共同努力将使旅游业成为一种可持续的行为。和所有行业一样，旅游的结束不是旅游消费的结束，而是另一个周期的开始。如何从一次性旅游转变为持续关注，从而重新旅行，需要媒体、互联网、交通、旅游企业，甚至目的地政府和人民的共同努力。

台北街景

志刚智库的大诗人王佳俊先生曾经有一篇台湾省旅游随笔，说“台湾省最美的不是风景，而是台湾省人民”。跟着他的文章，我去年也去了台湾省，呆了10天。一直以来，台湾省对我最大的感受就是风景不惊艳，但是那里的人够善良；饭菜真的很一般，但我宁愿在台北呆一整天收集各种陪送的礼物。台湾省最美的不是风景，而是台湾省政府和台湾省人民创造的旅游体验。这段经历是完整的、有生命力的、可持续的，所以即使过了半年，我也会记得民宿主人的微笑，小吃摊主人的问候，公交车司机的等待…

旅游是最好的跨界者，也是跨界产业的最佳途径。

旅游业对工业的推动远远超过工业对旅游业的推动

我们往往陷入一种误区，认为旅游业是经济社会发展的必然结果，社会经济发展催生了旅游业，而我们往往忽视了旅游业对社会经济的拉动作用更大这一事实。我们可以查看以下一系列数据:

2012-2015年，旅游业对交通运输业增加值的贡献率超过80%，比交通运输业对旅游业增加值的贡献率高出50% 30个百分点。其中，旅游业对民航运输及辅助服务的贡献超过90%。对铁路运输及辅助服务的贡献率超过80%，对水运及辅助服务的贡献率超过30%，对公路运输及辅助服务的贡献率超过60%；它为仓储和邮政行业贡献了30%。住宿、旅游、购物和餐饮对旅游业附加值的贡献率都只有10%左右，而旅游业对住宿附加值的贡献率超过80%，对餐饮的贡献率超过60%，对批发和零售的贡献率超过30%。此外，旅游业对房地产业增加值的贡献率超过20%，对公共管理和社会组织增加值的贡献率超过15%，对信息传递、计算机服务和软件业增加值的贡献率超过5%。

旅游业是跨境整合产业的最佳途径

旅游业是跨境营销的最佳方式之一。我们都知道行业内的微笑曲线。通过分析可以发现，曲线底端的制造环节附加值最低，而左端的产品研发与右端的品牌营销和服务之间的利润最大空。当我们经常谈论跨境时，我们不能忽视营销和旅游之间的跨境越来越普遍。

旅游业是促进新产业模式的催化剂。我们来看看旅游+的定义。“旅游+”以旅游为平台，各行各业都可以在这个平台上跨界，从而形成新的业态和新的利润点。

旅游+餐饮

我们去餐厅，无非是三个环节:货源、口味、体验。

袁家村成为Xi美食旅游的第一目的地

食物来源于产地，口味来源于工艺，体验来源于文化。而这三个环节可以和旅游业跨界。以前去Xi安，要去一次回民街才能体验到正宗的西北美食。现在咸阳机场出来后，我们直接去了袁家村。以前袁家村只是一个普通的村子，没多少人知道，现在是“关中印象体验地”，以美食为主。袁家村大部分餐厅的食材都来自当地，豆花是家里磨的，游客可以亲身体验；收集了关中地区最正宗的民间厨师，厨师改名为“美食家”。烹饪过程本身就是一场极具欣赏价值的表演；且不说氛围的营造，在吃的过程中，也有关中地区非物质文化遗产的轮番上阵，秦腔取乐，传统手工艺作坊体验等。与其说是美食，不如说是以美食为载体的关中文化旅游体验。

周黑鸭是我前几年服务过的一个客户，大家都很熟悉。周黑鸭的立场非常独特。被称为会娱乐的鸭子，让传统民间小吃成为娱乐休闲的代名词。然后，受到唐老鸭的启发，当时的董事长提出了建设周黑鸭迪士尼的大胆想法。当然，这个想法被我们扼杀了，但必须承认，周黑鸭由传统美食过渡到跨境与旅游融合，确实代表了餐饮与旅游相结合的需求。

旅游+农业

王老师曾经说过，我从你这里买的产品，不仅仅是功能，还有背后的山河。

我们知道中国人有一个地方情节。在经历了几千年的“小农经济”之后，他们心中一直有着“回乡”的冲动和寄托。两年前，我在宁夏的一家养羊企业服务，那里出产全国最好的羊肉。他们将滩羊与欧美肉羊杂交，形成了一个全新的肉羊品种——宁阳1号，既有滩羊的独特风味，又有欧美肉羊的高肉率。在进行品牌营销时，我们建议建设线上线下相结合的宁阳牧场。线上是金融游戏，投资羊作为金融产品，线下建设宁阳牧场。只有走到黄河边的沙滩上，看到羊喝着盐水，吃着甘草枸杞，才能体会到宁夏羊肉的美，才能观赏到畜牧业，才能认识畜牧业，才能重新品味畜牧业。事实上，许多食品企业，如伊利和第一本地猪，已经与旅游业跨境，为公众发展他们的基地。

棕榈粮是台湾省的高端农产品品牌。营销方式永远是以旅游摄影的形式展现花莲、台东的“山、海、田、园”，以及这片土地的风土人情和民族风情。有感染力的广告直接告诉消费者好山好水出好米，棕榈粮品牌也适时衍生产业链，包括果蔬采摘体验、生态农业旅游观光、旅游资源开发、景点等。

旅游+制造业

大众公园的保时捷中心

德国沃尔夫斯堡是全世界汽车爱好者的朝圣地。大众公园就在这里。其主要品牌在园区设立了体验中心。此外，还有汽车主题餐厅、销售展厅、汽车售后服务中心、亲子体验中心等。车+旅游的例子很多。中国有三个路虎公园，分别位于长城、安吉和广州。

世界四大时装周与其说是服装行业交流、谈判、销售、抄袭的盛会，不如说是以服装为主题的旅游。多年来，每一届时装周，中国明星、时尚青年、网络名人都涌向巴黎、米兰，极大地推动了这些城市除了服装本身之外的旅游业的繁荣发展。想象一下，当服装与美丽的风景和美丽的女人结合在一起时，旅行的欲望就会失控。

苹果旗舰店

宜家、苹果、MUJI等。，在不断为世界做出巨大贡献的同时，用旅游思维扩大自己的品牌影响力。每个城市的专卖店都成为新的地标和旅游休闲的新目的地。结果，在上海和北京的苹果旗舰店挤满了来自世界各地的人的同时，苹果在美国的总部成了科技爱好者的必去之地。MUJI也开始在世界各地开设餐厅，宜家正在拓展城市休闲模式，其“汇居”已成为城市休闲的好去处。

戈普罗山体育节

Gopro是世界著名的运动相机制造商，这在一些真人秀节目中可以看到。很小，附在衣服上拍高清运动视频。这样的专业相机厂商也是跨境旅游的最大赢家。戈普罗一年一度的山地体育节将在美国的面纱镇举行。成千上万人居住的城镇将成为一个GO-PRO山地营地。在持续几天的节日期间，山地马拉松、极限运动、山地自行车、野外钓鱼、漂流、音乐会和其他活动都可以参加。

近年来，国内文化旅游产业达到3.8万亿元，国外进入2000亿左右，总计4万亿元。按照目前的发展势头，10年内可以达到10万亿

据统计，2015年，在建旅游项目10亿元以上的有2057个，50亿元以上的有404个，100亿元以上的有185个。文化旅游业有多大？2015年国内产业达到3.8万亿，国外产业带来2000亿左右，总量4万亿。按照目前的发展势头，10年内可以达到10万亿。万达应该是文化旅游地产领域最早最快的。2010年以来，万达先后在长白山、大连、武汉、西双版纳、福州建设了5个文化旅游地产项目。投资规模估计近1700亿元。三年内，万达集团对文化旅游地产的投资保守估计超过2300亿元。此外，近年来，长隆集团、华侨城、迪士尼、环球影城等中外旅游地产巨头都在大力部署国内市场，以上海迪士尼、北京通州环球影城为代表。

国内文化旅游和商业地产的结合从迪士尼和环球影城陆续进入中国后，市场开始变得非常火爆。总体来说，国内的项目很多，住宅开发商，主要是国企，旅游企业，甚至游乐园机械的厂商，都开始做文化旅游地产项目。大项目基本上得到了很多资助者的支持，他们做的更多。小项目要做的很用心，有故事，有强烈的感情。无论项目规模大小，要想在市场上保持竞争力，前期各部门的分工合作，中期的实际落地能力，开业后的长期运营能力都是非常重要的。

国内外文化旅游地产商业模式

在商业模式方面，戴德梁行商业地产部高级助理总监孟毅表示，国外主题公园的商业项目都在追求长远发展。以迪士尼为例，门票占1/3，衍生品占1/3，其他配套服务租金占1/3。知名的主题公园商业街也很明确，前期对重点商户会有一定的盈利和联合开发，长期配套是让主题公园吸引更多的人，更好的销售衍生品。但是在中国，人们会把公园和商业街区分开来，所以对商业街有很强的盈利要求。做多少具体业务，如何匹配餐厅、商户等业态，以满足配套服务需求，实现盈利，就显得尤为重要。

目前有金融巨头跨界做文化旅游地产，也有金融巨头和地产企业选择联手。2015年8月，中国平安、碧桂园、华谊兄弟、海昌集团等多家企业在京正式启动跨境资源整合平台平安吕雯俱乐部，打造平台+格式+产品+网络的立体商业模式。随着越来越多的房地产开发商涉足文化旅游和商业地产，在中国独特的自然景观条件下，自然景观是最大的机遇。在保护的前提下，可以挖掘自然景观的商业价值，并在其中投入大量的故事和感情，从而逐步放大产业链。

小节

所有行业都是旅游，既不是空也不是噱头。无论从事哪一行，都与旅游高度相关！

旅游是天然的组织者，各行各业都在努力为旅游提供内容！

-旅游前端:各行各业都在积极提供新内容。

-旅游中端:各行各业都在积极推广新的商业形式。

-旅游后端:各行各业都在努力更新内容。

旅游是一个超级行业平台，也是跨行业最好的方式！

——旅游业对工业的拉动作用远大于工业对旅游业的促进作用。

-旅游业是实现跨境产业融合的最佳途径。

2016年，“全球旅游”将给度假产业带来前所未有的机遇，也将引发旅游产业升级的风暴。但是如何实践“全球旅游”这个概念，谁是“全球旅游”探索的最前沿？2017年6月10 -12日，第六届全球旅游落地高端总裁峰会暨第一届特色小镇运营大会，邀请政府、旅游度假行业专家、全球旅游实践先锋，共商“全球旅游落地时代”！

【峰会地点】中国●北京

[与会者]吕雯房地产及产业链董事长及核心高管

[票务热线] 186-1239-3929

【主办单位】北京华成汇文化发展有限公司、华成汇媒体联盟、华成汇旅游产业创新项目孵化平台

【支持单位】赛博创投资集团、华城汇文旅游商学院、华城汇文旅游智库

特邀嘉宾

峰会内容

全球旅游下，如何建设特色城镇，如何创新发展乡村旅游；

在全球旅游下，创建度假目的地，建设和升级景区；

在全球旅游下，构建投资模式和智慧旅游解决方案；

4全球旅游下如何创新十二大旅游要素；

⑤特色城镇和产业运营的实践案例；

6 .推进产业创新知识产权集群、产业创新知识产权与特色城镇和区域综合开发项目的对接；

[回顾以往的文化旅行峰会]

座位紧张，马上打电话或者微信报名咨询！

1.请直接致电李红梅:186 1239 3929(长稿)登记

特色镇优质项目合作征集说明

为了给特色镇注入更多的创新内容和发展动力，更好地服务众多房地产企业，解决特色镇项目内容匮乏的IP痛点。华城汇地产孵化平台计划于2017年在北京举办特色镇质量创新项目全球召集大会，计划召集不少于100个质量创新项目，服务全球文化旅游地产和特色镇上下游产业。

项目招标范围:

包括但不限于商业地产、文化旅游地产、餐饮行业、家装行业、互联网行业、金融、养老、教育、社区服务、体育、儿童等具有代表性的房地产+产业模式创新项目，推动房地产与产业融合创新升级。

我们能为您做些什么？

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全球工业领域最具产业导向影响力的峰会

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【关于华城汇文旅游】

华城汇文旅是中国房地产和产业链创业者的创新学习、创新项目加速孵化和风险投资运营平台，是中国房地产互联网和文化旅游的产业圈和资源运营商。国内领先的文化旅游地产产业链和互联网加超链接服务平台，为政府和企业提供一站式文化旅游创意整合服务提供商；为度假目的地建设提供规划、设计与建设、投融资、IP孵化、产品创新、运营管理、人才培养等全过程解决方案，促进互联网加传统产业转型升级，促进旅游产业投资健康发展。