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吃粽子是什么节日 端午节吃粽子的起源是什么?还有什么端午吃食?

端午节(农历五月初五)是中国一个古老的传统节日,始于春秋战国时期,已有2000多年的历史。两千多年来,庆祝端午节、划龙舟、吃粽子一直是中国人的传统习惯。端午节应该吃什么?说到端午节的饮食习俗,很多人只知道吃粽子。其实端午节有很多好吃的。下面的小系列将向你介绍端午节的饮食习俗。

端午节吃粽子起源于公元前340年。爱国诗人屈原面临亡国之痛。五月初五,他投河自尽。渔民和岸上的人来到河边打捞。当时,为了防止河里的鱼虾吃掉他的尸体,人们把米装在竹筒里,把鸡蛋扔到河里。有的阆中还把雄黄酒倒进河里,以免蛇、虫、水和动物不吃屈原的尸体。从此,为了纪念他,每年的五月初五就形成了吃粽子,划龙舟。

吃油饼

端午节除了吃粽子,还吃油饼。油饼要用热油面煮熟,裹上白糖、肉桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,放在油锅里炸。皮松,馅甜,外形美观。

喝雄黄酒

人们大概认为蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫可以用雄黄酒来破解,端午喝雄黄酒可以驱邪解毒。但是现代人发现雄黄酒含有剧毒的砷,所以基本不喝雄黄酒。但由于雄黄具有抗菌、解毒、祛湿的功效,在端午节时,有人会以雄黄为主要成分,加入白芷、薰衣草等香料制作香囊,也有人会制作雄黄熏条,希望能避邪,防止虫蛇伤害。

中国艾沫

在很多地方,端午节的时候,米粉或面粉会和艾蒿一起发酵和蒸。Ai含有多种挥发油,具有芳香气味,能驱虫杀菌,对多种细菌和部分皮肤真菌有抑制作用。所以在古代,无论是吃还是用,端午节都要祛病驱疫。

吃糯米配蜜枣

端午节,纳西族人吃带蜜枣的糯米饭。糯米可以温补脾肺,补虚寒,糯米中含有糯米,糯米中含有大量的维生素,大量的磷、钙、铁、蛋白质和脂肪,会增加人体血液中的血液。因此,我们应该特别注意糖尿病人不应该吃东西。

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端午节快乐~

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