成都纪念品 你想带什么官方纪念品回家呢？

本来只是想吃点日本料理，没想到看到了190版的吴亦凡+性感迷人的低音炮声音。我16个姐姐的眼睛闪着光，盯着看了30秒。还好妹妹不是婴儿，但相似性真的足以让人尖叫。

被食客称为“成都吴亦凡”，疯狂的主人热爱健身和旅行，也可以穿越海洋吃一顿美味的食物！

说起这家日本料理店为什么开张，就有这么一段插曲。曾经是灌篮高手，曾经因为伤病退役后胖到240斤！经过三个月的魔鬼健身和节食，体重减轻了80斤。老板说为了健身健康，平日里对饮食要求很严格。在北海道旅游的时候，当地的灶头烹饪让老板难以忘怀，独特的烹饪方法最大限度的保留了食材的营养和味道，于是在成都开了一家银匠——灶头烹饪。

海风和火焰的完美造诣

灶尾燃烧历史悠久。日本仙台市的渔民在海滩附近点燃篝火，将收获的海鲜串起来烧烤；洒上海盐品尝，用清酒享受一顿大狂欢。在中世纪的日本，只有武士才有权享受火炉燃烧和啤酒。

白色海盐上，炭火烧红，此时温度高达900+。你刚刚选了黄鱼，秋刀鱼，鲭鱼，黑虎虾，帝王蟹腿。。。已经串上了铁吊牌，开始微微发黄。厨师会根据炭火的燃烧情况不断转动，也会观察食材的变化，变脸烘焙。铺在沙盘烤箱上的海盐会在高温下汽化，慢慢将盐渗入食物。

这时候，你可以透过透明的玻璃墙观看炉端燃烧的现场秀，也可以和朋友喝一杯，聊聊只有你自己知道的梗。大约40分钟后，我们刚点的黄鱼来到桌前，这里的姿势仿佛跃过了龙门。

挤柠檬汁，就可以开始了。酥皮包裹着鲜嫩的鱼肉。捏一下就会发现鱼身上流出来的晶汁，真的恢复了黄鱼的鲜味。只需少许海盐调味，开启味蕾新世界。就连一向挑剔的处女座边肖也很感动。

要点——在炉端燃烧的烘焙品，由于900的超高温，瞬间将皮挡住，使食物本身的水分不易流失，营养和水分紧紧锁在食物中，食用时肉质保持新鲜多汁，是正统日本炉端燃烧的灵魂。

PS:怪不得从老板到伺候的弟弟妹妹的银匠皮肤都很水灵，一定吃了不少黄鱼。

新鲜食物创意烹饪

除了在炉边燃烧，这些菜肴也是必须的-

不能摇一号生鱼片

生鱼片可以说是日本食品店的精髓。为了让每一个宝宝都能吃到高品质的生鱼片，狂生们生产的新鲜海鲜每天都从高品质海域空送到店里，着实让16姐大吃一惊。成都只有几家日式食品店能让新鲜的商品天天到店！老板还说我们的生鲜只当天卖！素质好霸气！

活北极贝类，活海胆，水煮鲍鱼，甜虾，鲥鱼。。。10多种生鱼片的16个姐妹朋友眼花缭乱，感觉一个个闪闪发光。

并不是所有的店铺都愿意承担高昂的成本，银匠的老板力求不吝惜细节，把一般日常食品店便宜的芥末换成质量更好的辣根。新鲜生鱼片的最佳CP是香味浓郁、略带辛辣的味道。店家在原材料上不遗余力，对“吃”真的很有态度。

山葵杀菌效果是大蒜的50倍！正宗的吃法是把山葵泥放在生鱼片上蘸酱油，而不是把山葵和酱油混合在一起！

八月和九月是紫海胆最胖的时候。错过这个季节最美味的就是他。错过一个季节，还要再等一年。打开后的海胆非常细腻，随着室温会开始融化，所以当海胆端上桌时，我建议先吃。入口即化的感觉很奇妙，好吃又甜，带着一丝凉意，真正领略了大海的味道。

无法撼动第二号花式寿司

如果你认为寿司只是饭团上的一块生鱼，那你一定要去银匠家尝尝美味的寿司。

香江华阳寿司

花式寿司真的名副其实。不仅价值高，而且内心充实。蟹籽、三文鱼、芒果、饭团和一些脆脆的小东西，一口就能吃完，不要太惊讶。你会感受到一个级别一个级别地产生出来的味道。

招牌寿司

浓郁的酱料淋在煮熟的三文鱼上，酥脆的水果和牛油果夹在饭团里，口感特别新鲜，一口就是极大的满足感，美味甘甜的口感在口中升级。

三号牛排摇不动

牛排也是银匠家的特色菜之一。只挑了小牛排和牛筋，用几十种中西香料腌制，250℃烘烤。虽然它们完全煮熟了，但它们仍然100%柔软光滑。

切一块，里面的肉是粉色和玫瑰色的。

还记得几年前在成都红极一时的高端餐厅王子厨房吗？16姐爱吃他的牛排和铁板烧。最后，她又可以吃王耔家厨师做的牛排了。她高兴得想飞。

银匠家里有许多值得一试的菜肴。只有你自己可以尝试。