薯蓣丸的功效与作用 营养师眼中：怀山药片的功效与作用及禁忌

民国时期，许多中医以山药片为主药，制成山药丸，以补充人体的不足，治疗严重疾病。中医在开药方的时候，经常会写“山药”。为什么叫“淮山药”？因为极品山药大多产自怀庆。怀庆就是今天的河南焦作，这里有“四大中药材”——怀地黄、怀山药、怀菊花、怀牛膝。怀青的“四怀药”是道地药材，所以疗效最好。所以很多中医开药方的时候都写淮山药，就是怀庆产的山药。

古山药被称为怀山药，在《神农本草经》中被列为上品。《神农本草经》记载:“山药味甘温，补虚胜，除寒热邪；补中、益气、长肌；长期服务聪明，轻巧，不饿，延年益寿。”这句话的意思是可以补中益气，后世很多医生都讨论过山药可以补中益气。

山药片有什么作用

1.淮山药片可以补中益气

补中益气是怀山药的重要功效之一。它含有十几种氨基酸和多种微量元素，食用后能起到健脾和胃、补中益气的作用。同时，这些营养素还可以直接作用于人体神经系统，还可以缓解人的神经衰弱、失眠多梦。

2.山药片对糖尿病有益

根据中医理论，山药是一种能止渴生津的中草药，而中医所说的糖尿病是一种常见的糖尿病。平时多吃山药，可以改善胰岛功能，降低血糖升高。此外，干山药与其他中草药配合使用，对糖尿病有明显的治疗作用。

3.淮山药片可以补钙

怀山药中含有大量的钙。人们食用山药后，会迅速吸收钙，起到良好的补钙作用，对缺钙引起的骨质疏松、关节痛和牙齿脱落有一定的预防作用。此外，怀山药中的铜离子含量也很高，可以促进人体发育，保护血管健康。

山药片有什么作用

1、延长寿命

怀山药水针剂能使人体吸收其所含的丰富营养，并能给人体补充皂甙、大量维生素C和粘多糖。这些物质被人体直接吸收后，可以改善身体器官的功能，加速体内过氧化脂质的代谢。它能增强人体的抗衰老能力，延缓衰老，延年益寿。

2.增强免疫力

人们也可以通过煮山药来提高免疫力，因为山药中含有的维生素C和皂苷进入人体后可以在人体内合成免疫球蛋白，提高人体内免疫细胞的活性。山药中的多糖和维生素被人体吸收后也能提高人体免疫系统的功能，这些都是人们通过煮山药增强免疫力的重要因素。

3.滋养皮肤

人们用怀山药。开水可以滋养强壮和虚弱的身体，增强人体的抗病能力。此外，怀山药中还含有皂甙、蛋白质和微量元素。还可以作用于人体皮肤，提高人体皮肤细胞的活性，增强皮肤的抗氧化能力。它不仅能延缓人体皮肤衰老，还能淡化色斑，美白肌肤。

4、脾胃

健脾和胃也是煮山药的重要功效。既能缓解脾胃虚寒，又能改善脾胃功能。对脾胃失调引起的消化不良、恶心呕吐、食欲不振有很好的调理作用。山药还能吸收丰富的活性酶和矿物质，加速消化液的分泌，改善胃肠的消化功能。

山药片禁忌

使用禁忌:湿气重者不宜服用山药；有恶鬼的人忌服山药；停滞者禁止服用山药。