养鸡的农民不够容易,面临着许多养殖风险,如疾病的威胁、原材料价格上涨、市场价格低。另外,一些饲料企业为了营销需要,片面强调一些卖点,把蛋鸡养殖和饲料应用引向伪科学的深渊。目前我国蛋鸡的主体仍然是小农,从业人员大多不了解饲料营养,分辨饲料品质、合理调整配方的能力较低。要给他们提供阳光、可信、质量稳定、配方科学的“傻子样”饲料。
1.劣质产品严重危害农民利益:由于我国农民分散,饲料执法难以深入千家万户。此外,饲料厂的检验样本存在严重漏洞,饲料执法中对假冒伪劣饲料的查处力度不够。导致个别饲料厂敢于冒险,出售营养不良甚至无标记的白皮饲料,加剧了饲料竞争的无序,使饲料质量千差万别,进一步增加了养殖风险。
主要表现:预混料实际含量低或含量与标示量不同。蛋氨酸是蛋鸡的第一限制性氨基酸,对维持优良的产蛋性能和健康有重要作用。一般情况下,商品蛋鸡每天至少需要420毫克蛋氨酸。在饲料氨基酸含量较低的情况下,鸡为了获得蛋氨酸等最低的营养需求,打破摄食对能量的杠杆,通过增加食物摄入量来满足营养摄入。
当蛋氨酸等氨基酸含量过低,无法通过调节满足时,必然会影响产蛋性能和机体健康,导致脂肪肝、啄肛、啄羽,死亡率增加。市场上非法厂家的蛋氨酸标记是3-3.3%,但实际上不到2%;一些5%预混料制造商的蛋氨酸标记含量为1.5-4%。每吨25公斤蛋氨酸的差价是800-900元/吨饲料。不仅农民,专业人士也无法及时根据标记量调整配方,产品质量难以衡量;其他预混剂根本不添加蛋氨酸。
以每吨全价饲料为例,少添加一公斤蛋氨酸,1万只蛋鸡多吃600公斤饲料。由于植酸酶的广泛使用,饲料磷酸氢钙的使用量减少,5%峰值蛋鸡预混料一般在15%以内。就实践而言,鸡蛋生产前期问题不大,但在鸡蛋生产后期,蛋壳质量迅速恶化,破损率增加。全价浓缩料标注的蛋白质不达标,大量使用质量差的非常规蛋白质原料;有的用羽毛粉等吸收利用率低的原料来收集蛋白质。这样的饲料农要养好蛋鸡,真的太难了。
有些厂家由于其饲料营养含量低,建议使用低能量配方进行预混料,以增加食物摄入,满足营养摄入;添加大量的麸皮、玉米皮、豆皮、膨润土、麦饭石等原料。,不含营养或营养含量低,吸收率低。
这种饲料粗纤维含量高,能量低,采食量高,饲料利用率低。虽然饲料价格不贵,但产蛋成本增加,增加了农民的养殖成本。比如优质饲料在高产期的料蛋比在2.1: 1以内,劣质饲料可能是2.4: 1。
按照这两种饲料,它们在500天内产蛋量相同(料蛋比越高,饲料质量越差,一生产蛋量越少),这是全国平均34公斤/蛋,相差0.3分,相当于2.4: 1的料蛋比0.3× 34 = 10.2公斤/蛋,养鸡赚的钱全部变成鸡粪。
又如,许多全价饲料的能量为2400-2500千卡/千克,与我国商品蛋鸡2700千卡/千克的标准相比,饲料转化率至少降低8%(饲料代谢能每降低50-100千卡/千克,饲料转化率降低4%)。按每只蛋鸡每年80公斤饲料的最低要求,浪费饲料6.4公斤。
不仅饲料转化率下降,还因为饲料2500千卡/公斤的能量比2700千卡/公斤减少,每只鸡每年至少多吃6公斤饲料。试想一下,今天蛋鸡平均利润10-15元,用上面的饲料能赚多少钱。也就是说,蛋鸡每天每蛋多吃5克饲料,每年每蛋多吃3.6公斤,每蛋多吃4.5元。
更何况劣质全价饲料和浓缩饲料每天吃的都超过这个量。这只是多吃的损失,不仅饲料能量低,整个产蛋期持续时间短,而且淘汰鸡体重轻造成的损失更大。
第二,为了把所有的怪招都卖了,最后害人害己:为了表明自己的饲料是正品,很多饲料厂绞尽脑汁,违反国家政策,将预混料中添加的鱼粉和蛋氨酸分开包装。以鱼粉为例:如果每袋(25公斤)饲料中有10公斤鱼粉,添加5%预混料,相当于在100公斤饲料中添加0.5%鱼粉。
试想20%豆粕+0.5%鱼粉的粗蛋白配方能满足蛋鸡的高产需求?就是20斤鱼粉分开包装,但是100斤饲料加1%鱼粉,哪里能更好?在你筋疲力尽的情况下,怎么能用优质的鱼粉给卖这个点子的穷企业?在一个难以区分鱼粉真假的时代,鱼粉单独包装的意义何在?唯一的问题是卖饲料的有噱头,有遮羞布。
为了卖而买想法,违背了科学性,给农民带来了损失。
1、高能量低蛋白质,降低饲料蛋白质的能量比。虽然蛋鸡已经应用了低蛋白高含量的平衡氨基酸技术,但由于蛋氨酸和粗蛋白的代谢和排泄不同步,这种日粮的实际使用效果不如粗蛋白较高的平衡氨基酸饲料。
这个问题不大。问题是饲料厂不负责任,尤其是预混料生产厂家,只把这个概念当作节约饲料、降低成本、销售饲料的噱头。豆粕等粗蛋白的添加量减少,但蛋氨酸等氨基酸却不平衡,甚至5%豆粕的所谓高级饲料中蛋氨酸的实际含量也不到2%。
由于国家不要求预混料在标签上注明所含粗蛋白的数量和种类,饲料厂生产的所谓高档饲料中含有一定量的蛋白质。为了表明它含有较高的粗蛋白,推荐的大配方大大减少了豆粕的添加量。有些饲料没有或只有很少的粗蛋白,为了显示其饲料的高档性,建议添加22%的豆粕。
目前,我国的蛋鸡饲料,包括用预混料配制的饲料,其粗蛋白含量为15-15.4%。这种水平的粗蛋白在摄入较高的春秋两季很难满足蛋白质摄入,但在炎热的南方和夏季却不能满足生长发育的基本需要。因此,脂肪肝综合征、产蛋量少、高峰期短、啄肛啄羽严重、死亡率高等一系列问题始终存在。
这是高能量低蛋白质饲料的复制品。由于5%空的限制,这种饲料容易出现以下情况:
(1)添加大量优质鱼粉等优质蛋白质原料,制成粗蛋白28%以上,蛋氨酸3%以上的高级预混料,真正做到蛋白质低,氨基酸含量高。这种饲料做得好,效果自然也不差。然而,近年来,原材料价格持续上涨。现阶段只有饲料成本会在6000元/吨以上。材料数量再好,那里销量也不会好;
(2)软糖。因为这种2003年前后5%豆粕、20%豆粕的高档预混料,在原料价格低廉的情况下,奠定了良好的口碑基础,形成了这种饲料在普通人心目中是高档饲料的概念。在江苏、山东、东北、河北等都有一定的市场。,而且显然饲料厂商是不可能放弃的。
在饲料竞争的残酷迫害和利润诱惑的双重作用下,这类饲料终于进入了变态周期,重复着我国浓缩饲料的方式(价格竞争,蛋白质原料添加次数越来越多)。进口鱼粉逐渐降低,逐渐变成国产鱼粉、羽毛粉、肉骨粉,最后变成以杂乱的植物原料为基础的蛋白质;蛋白质的量逐渐减少,从30%到25%,再到20%和15%。蛋氨酸添加大多在2.5%以下(虽然标记量很高)。
厂家钻空的预混料可以标注或不标注粗蛋白含量。为了突出自己所谓的高蛋白、少添加豆粕的卖点,明明知道粗蛋白和氨基酸不足,却还违抗自己的意愿,让普通人添加20%的不能满足鸡高产需求的豆粕。饲料粗蛋白大多在15.3%以内,导致鸡生产性能差,高峰期短,蛋小。在夏季等炎热季节,由于粗蛋白和含硫氨基酸不满足,出现严重的啄肛啄羽现象,鸡的体质较差,影响高峰期的持续时间。
为了平衡蛋白能量比,收集粗蛋白,增加饲料摄入量,其他厂家添加麦麸高达6-7%。由于麸皮的利用率转化率低于玉米的65%,高粗纤维含量导致能耗增加和腹泻。农民不要以为5%预混料配20%豆粕就是高档饲料。
其实饲料是否优质高档并不完全取决于大配方中添加豆粕等蛋白质原料的量(蛋白质不够,添加豆粕等就能满足。,关键是产品是否物有所值),而是饲料中维生素和氨基酸的含量是否充足、优质、均衡,是否添加和使用了提高生产性能的新原料。
农民精心选择这种饲料,选择优质、高性价比、性能稳定的高档产品。商品蛋鸡高峰期应根据实际采食量,根据每只鸡日采食量17.5-18.5克粗蛋白,合理调整四季配方,及时增减豆粕等蛋白质原料比例。
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