对冬虫夏草有什么印象?最容易想到的好像是大补。
但这种被很多人视为“好补药”的中药,却屡遭诟病。
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原食品药品监督管理局“点名批评”
2月27日,原食品药品监督管理局发布“这四种保健品都不健康,不要浪费钱!”,首先是针对冬虫夏草。
早在2016年,国家食品药品监督管理局就发布了《关于停止冬虫夏草保健食品试点工作的通知》。
同样在2016年,国家食品药品监督管理局在官网发布了《冬虫夏草产品消费提示》,明确指出冬虫夏草、冬虫夏草粉、纯粉产品的监测检验结果显示砷含量为4.4~9.9 mg/kg。
根据消费提醒声明,“冬虫夏草是中药,不是药食两用物质。相关专家分析判断,保健食品国家安全标准中砷的限量值为1.0 mg/kg。长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉和纯粉片剂,会造成砷的过量摄入,并可能在人体内蓄积,构成高风险。”
如何分辨“真”冬虫夏草
武汉市中心医院药剂科主管药师汤米说,冬虫夏草虽然是药材,但按照医嘱合理短期使用是安全的,但不能作为药品和食品使用,千万不要长期大剂量服用。
另外,市场上的冬虫夏草质量参差不齐,还有小部分摊贩糊里糊涂,以次充好,大家要格外小心。
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目前中药饮片不实行批准文号管理,所以购买时尽量选择外包装印有产地、生产日期、批号的。
区分时请注意以下三点:
一个
看草地
冬虫夏草和蚕一样,一般只有一个“草头”,很少有冬虫夏草的很多分枝。“草头”基部较厚,末端呈锥形,长0.1 ~ 4厘米。
2
闻闻青草
正品有天然的蘑菇香味或轻微的腥味,而假货一般没有气味。
三
浸泡虫草
冬虫夏草浸泡在沸水中,虫体与菌座紧密连接,不脱落。在沸水中浸泡10分钟后,假菌座会开始脱落并与虫体分离。
但需要提醒的是,以上只是初步鉴定方法。为了避免上当受骗,大家都应该去正规药店,选择已注册或备案的冬虫夏草药品,避免对健康和经济造成损害。
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