肉松棉花 【揭秘】|肉松是用棉花做的？！这是真的吗？

那么，肉松为什么像棉花？

我们先来看肉丝的定义:

定义

以畜禽瘦肉为主要原料，经切边、切块、蒸煮、撇渣、调味、集汤、油炸、搓松等工序，制成具有蓬松肌纤维的熟肉制品。

看到了吧！肉松絮状！长得像棉花有错吗？！肉松的主要成分是一种肌肉纤维，而棉花的本质是植物纤维。

生产步骤

第一步:将彩色辣椒切成1.5厘米的圆形，将鸡蛋打碎，将胡萝卜切成刀，切片备用。

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作者:陈思杰

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