乳腺癌手术后吃什么好 乳腺癌各阶段饮食禁忌全解析，看完再也不迷茫了！

众所周知，饮食是康复的辅助手段之一，健康的饮食是健康的必要条件。那些吃得好的人可以更好地克服治疗的副作用，甚至可以耐受更大剂量的药物治疗。一些肿瘤治疗方法对营养好、热量和蛋白质充足的患者会更有效。

那么乳腺癌患者在治疗的各个阶段应该吃什么呢？需要注意什么？你都知道吗？和互助君一起看看吧~

术后饮食调理

手术是一种用于去除肿瘤细胞和附近组织的治疗方法，通常与放疗和化疗结合使用。术后身体需要额外的热量和蛋白质来促进切口的愈合和恢复。

1、术后患者营养提示

如果做手术，通常很多副作用会在术后几天内消失。一些药物、自我护理措施和饮食改变将有助于减少副作用。如果副作用持续存在，就要通知医护人员和亲友，尽快调整饮食计划。

当你的食欲恢复后，让你的饮食尽可能的丰富和美味。尽量吃正餐和加餐，但是如果副作用让吃饭困难，不要太勉强自己。少吃多吃可能更容易。

购物和做饭时寻求家人和朋友的帮助。

在恢复期，保证每天能喝大量液体。试着在一天中的任何时候啜饮水、果汁和其他清汤。

与医护人员沟通，什么时候才能恢复正常的日常活动。请外科医生指导你如何增加体力活动。

手术前的白天或晚上，你可能被禁止吃东西或喝水。手术后可能几个小时甚至1~2天不能正常饮食。如果超过1、2天没吃东西，医生会让你先吃易消化的食物，先喝水。

2、术后患者进食步骤

以下概述了手术后患者再次开始进食的步骤:

第一步:清洁食物

稀释莲藕淀粉和杏仁奶油

清淡鲫鱼汤

过滤果汁，米汤

嫩奶油冻，清淡的肉汤

过滤蔬菜汁、柠檬水

第二步:易于消化的食物

原味咸饼干和白面包片

粥，蔬菜粥，白米

酸奶，面条

第三步:规律饮食

尽量少吃

根据耐受性逐渐添加食物

注意胀气的食物

比如豆类，瓜类，

十字花科蔬菜，

牛奶和奶制品

尽量避免高脂肪和油腻

或者油炸食品

放射治疗期间的营养知识

放疗期间可能很难正常进食，尤其是要去离家很远的医院的放疗门诊。请记住这些提示:

接受治疗前至少一小时尽量进食一点东西，不要空胃接受治疗，除非放疗中心另有医嘱。如果需要赶一段长路去放疗，你可以带点心或营养补充品在路上食用或饮用。方便食品包括小份的水果、咸饼干、小点心等。尽量少食多餐，而不是三餐。如果你的食欲在每天的某个时间段较好，那你就可以尝试在那个时间段进食一天中最大份量的餐食。营养补充品（例如液状膳食补充），可能有用。咨询医院营养科，一般那儿会有专供肿瘤患者的营养补充剂。同时，随时与医生沟通你的副作用，这样他们可以对症给你处方药物。 例如，有一些药物能控制恶心和呕吐或治疗腹泻。其他病友也可提供给你大量的信息和支持，与他们沟通和交流抗癌经验，对于对抗治疗副作用，也是大有益处的。

化疗期间的饮食建议

许多病人在门诊接受化疗。化疗可以在任何地方进行，需要几分钟到几个小时。接受治疗前应确保食物。

大多数患者发现化疗前一小时左右吃一顿便餐或零食效果最好。

如果你想在诊所呆几个小时，提前做好计划，用温暖的袋子或冰箱带一顿大餐。注意看有没有冰箱或者微波炉给你用。如果没有，请护士、社工或志愿者帮助。

如果副作用造成进食困难，不要勉强自己。尝试少量进餐。尽量不要吃油炸或油腻的食物，这是很难消化的。一旦感觉好了，胃口好了，就尽量吃规律的饭菜和零食。

在整个治疗期间，饮食应符合各阶段的建议。此外，在推荐主食品种时应遵循以下选择

主食品种的选择

主食的种类要多一些，建议吃全谷类，尽量避免精细和过度加工的食物。

这些食物中所含的碳水化合物会慢慢释放出来，对体内的激素水平，尤其是胰岛素的稳定性非常有利。同时，粗糙的谷物含有大量对人体有益的维生素；因为癌症患者有一定程度的胰岛素抵抗，导致高血糖，尤其是癌症晚期患者。

同时建议合理的配餐可以提供更优质的蛋白质以及碳水化合物。

蔬菜和水果的营养比例

蔬菜和水果不仅含有大量的维生素C和E，还含有大量的植物化学物质，包括类胡萝卜素、花青素、生物类黄酮、叶黄素、番茄红素、植物雌激素、姜黄素等。这些都是非常好的抗氧化剂，可以稳定身体的激素水平。

建议每天吃500克蔬菜

卷心菜:大白菜、大白菜、紫甘蓝、红甘蓝等。

卷心菜:西兰花、西兰花、羽衣甘蓝、西兰花、西兰花等。

芥菜类:叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜、榨菜等。

萝卜:特别是胡萝卜。

还有蘑菇，香菇等菌类。

建议每天吃300克水果

包括苹果、梨、猕猴桃、橙子和浆果

营养和油脂的安全选择

建议食用富含单不饱和脂肪酸、n-3多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸的食物，这些食物能够抗氧化，维持正常的细胞膜功能，维持炎症平衡。这种食物主要来自种子和鱼。

所以建议每天吃种子，已经证明对补充上述必需脂肪酸、矿物质、维生素E等很有帮助。，并能促进健康。

方法如下:选择一个密封的罐子，装一半亚麻籽、一半芝麻、葵花籽、南瓜子，避光避热，每天吃一汤匙，加豆浆机或磨成粥，或直接食用。

建议一周三餐，深海鱼，如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。有条件的话可以直接补充鱼油胶囊。减少饱和脂肪的摄入，即动物脂肪。

限制食用腌制、烟熏、油炸、烧烤和腌制食品。

建议保持健康的体重，适度运动，如果体力允许，每天至少慢跑或散步30分钟。治疗过程中，体重略有波动是正常的，但总体趋势应该是稳定的。如果体重持续下降，你必须咨询临床医生或营养师。

注意:如果你生病期间不能做到以上任何一点，不要担心。当你需要的时候，营养师会帮助你。有时候，你需要改变饮食来获得额外的液体、蛋白质和卡路里。遇到任何问题都要咨询医生、护士和营养师。

治疗期间按需进餐

在癌症治疗过程中，身体经常需要额外的热量和蛋白质来帮助维持体重并尽快恢复。

如果你减肥了:增加膳食有助于满足你额外的热量和蛋白质需求，增加你的体力，提高你的能量水平，让你感觉良好。在治疗过程中，你可能不得不依靠额外的膳食来满足你的需求，即使额外的膳食不是健康的热源。

记住这是暂时的。一旦副作用消失，就可以回归健康饮食。为了更容易在日常饮食中添加膳食，请尝试以下方法:

●每天随时吃零食

●储存各种富含蛋白质的零食，方便食用。

●如果拉肚子，避免吃生的水果和蔬菜。

●如果口干，不要吃干硬粗的零食。

当然，如果你能正常饮食，不额外吃饭也能保持体重，就不用考虑以上。

你不能吃什么？饮食禁忌

至于“不能吃的”，有的医生建议“一切都原谅”，但中医不同流派意见不一，患者连说什么都听到了。

对于我们姐妹来说，很多日常食物可以适量食用，但不能全部接受。一些必要的禁忌和应该少吃的食物还是要注意的:

1.雌激素相关食物

大多数乳腺癌患者体内雌激素水平较高，因此导致雌激素升高的保健品和食品是禁忌，例如:

●胎盘、蜂王浆蜂胶、燕窝、蛤膜油、西洋参、花粉等。被列为禁忌；

●食物中人工饲料养殖的鸡、饲料养殖的龟也是禁忌；

●高脂肪、高热量的食物，如油炸食品，在人体代谢过程中会产生雌激素。

2.腌制并熏制食物

尤其是烧焦的食物和发霉、油腻、有刺激性的食物。

3.其他人

少喝酒；不吸烟；少吃精米和精面，食物加工的越粗糙，营养成分越多，全麦谷物就越好。

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