“营养快车”这个名字很容易给人“营养快速补充”的感觉。尤其是在上下班高峰期,有的人早餐会带一瓶“营养快车”。但是这种做法能满足早餐的营养需求吗?
看一个品牌的营养快递成分表,不难发现它的主要成分是水和白糖,第三位是全脂奶粉。排名越高,含量越高,不要天真的以为乳白色液体满了。
都是牛奶,酸奶含量只有30%左右。浓缩果汁也排名靠后,因为它的添加量只有5%左右。剩下一堆名字很难听的物质,大多是食品添加剂。食品添加剂本身在法定剂量使用时不会给人体带来危害,其作用主要是为食品增添良好的口感。营养快递的食品添加剂包括增稠剂。),乳化剂,甜味剂,酸度调节剂等。虽然适量食用对身体无害,但大部分食品添加剂对身体几乎毫无用处。至于添加的益生菌,常温储存会完全流失。
我们来分析一下它所包含的营养:
一瓶营养快递可以满足一个成年人早餐10%的能量、蛋白质、碳水化合物和脂肪的需求,远远不能满足一个人早餐的所有营养需求。与其他饮料相比,营养快线中添加了维生素、矿物质、牛磺酸等营养补充剂,但其营养成分不够全面,如膳食纤维和维生素C缺乏,钙含量低于牛奶,不能满足人体早餐的营养需求。
最值得注意的是,营养快报中的碳水化合物主要是白糖,属于精制糖。一瓶500 ml营养快车含有近30克的精制糖,喝了会使血糖迅速上升。精制糖摄入过多也会增加患龋齿、肥胖、痛风等的风险。,所以不适合青少年当早餐。
一份营养早餐至少应该包括富含碳水化合物的谷物、富含维生素和矿物质的水果和蔬菜、富含蛋白质的肉、蛋、奶和豆类等。营养快车属于果汁和牛奶的混合物
饮料提供的营养远远少于营养早餐,可以偶尔饮用,但不能用来代替牛奶和酸奶,也不能用来代替早餐。
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