孩子开学了,早起准备早餐成了常态。所以,你偶尔会头痛。你应该准备什么?
早餐1:蜜枣粥,肉包,西瓜汁。肉包是前一天晚上蒸的,应该是早上蒸的。西瓜汁是手工制作,去皮切成小块,然后放入保鲜袋中,用滚球轻轻碾压。最后在袋子上扎几个小孔,就可以把西瓜汁倒出来喝了,不用过滤,也不会出渣。绝对原创,非常简单!
早餐2:奥尔良烤鸡根,奶油。鸡根洗净后,在表面画几个小孔,然后倒入烘焙材料,不排水,直接倒入烘焙材料,搅拌均匀。不用加水,只用鸡根上的水。腌制后放冰箱里放了一晚上。我早起预热烤箱,把腌制好的鸡根放在烤盘上,外面刷一层蜂蜜。在烤箱220℃烤15分钟,然后取出翻过来,再刷一层蜂蜜烤15分钟。
早餐3:面条,蛋条,水果。两个鸡蛋,打碎后,加入少许盐和水,在热锅里冷却油,倒入蛋液,煨几秒钟,然后取出,卷起来,切成条状。
早餐4:红烧鸡胗。而且忘了拍炒饭。腌鸡胗的做法以前也写过。
配料:鸡胗、香叶、八角、酱油、酱油、料酒、糖、盐。
1.鸡胗买来后,用盐水浸泡半小时,然后用清水冲洗几次。锅烧开水,然后倒入鸡内金,加几片生姜和少许料酒,再煮一遍,洗净备用。
2.锅里再加清水,倒入酱油、酱油、香气、八角、糖。熬。
3.锅里的食材煮开后,加入之前煮过的鸡胗。再次用大火烧开,转小火慢慢炖。一般我会炖40分钟左右。当然要看鸡胗的多少。最后十分钟左右加盐!盐不能加得太早。
4.腌泡后,建议不要马上捞出来。最好在汤里泡三个小时以上。我一般放一夜就拿出来,让鸡胗完全吸收卤汁里的味道,吃了味道会更好。将腌制好的鸡胗切片。多拿几颗蒜籽,最后滴几滴香油拌匀。喜欢的话可以撒一点欧芹,倒一点辣椒油进去,这样味道更好。
早餐5:米粥,玉米,咸豇豆,水果。这个玉米是我妈妈从老家带来的。就是那种有粘性味道的,就是我们小时候吃的味道,不是我们现在卖的那种水果玉米。用外皮煮熟,吃的时候剥开。
早餐6:米粥、咸豇豆、鸡蛋、西瓜汁。鸡蛋和豇豆是我妈妈从家里带来的。所以,孩子还是喜欢的。这种咸豇豆是用油油炸的,与米粥一起食用。这个季节,我会做一些放在罐子里,现在就吃。练,也挺多的。肉丝炒,或者几千块炒什么的。
早餐7:肉包子,杂粮米糊,水果。包子是前一天做的,早上蒸的。杂粮的米糊用的是黑米、小米、玉米和少量红枣,用机器直接调成米糊状态半小时就可以吃了。
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