喝牛奶的时间 喝牛奶的最佳时间，到底是早上还是晚上？其实都不是…

你知道吗？虽然没有食物能提供人体所需的全部营养，但只有牛奶被誉为“营养最接近完美的食物”。

牛奶营养丰富，包括矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰和钼。最难得的是，牛奶是人体最好的钙源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。

《中国居民膳食指南》建议每个成年人每天应摄入300克牛奶或乳制品，以确保每日钙需求。

但是在喝牛奶这件事上，很多人都会有这样的纠结:

-早上喝好还是晚上喝好？

-什么样的牛奶最合适？

——听说空胃里的奶不能喝，喝完营养都浪费了。

既然每天喝牛奶是必不可少的，怎么喝自然是有讲究的。让我们看看！

喝牛奶的时间

早上喝牛奶补充营养

晚上喝牛奶不催眠

都说牛奶有助睡眠，晚上喝可以让人睡得很香，那么早上喝牛奶会不会觉得困？

牛奶确实含有有益于镇静和防止失眠的营养素，如钙和维生素B6，但它不是催眠的。对睡眠影响不大，所以早上喝牛奶不会引起嗜睡。

事实上，早晚喝牛奶对健康有不同的好处:

早餐

因为大多数人的早餐都是馒头、面条、面包等含淀粉的早餐，如果只吃，会导致维生素、蛋白质等营养素摄入不足。

牛奶富含蛋白质、维生素、钙等人体所需的营养和能量，正好可以弥补这些早餐的缺陷。早上一杯可以为早上的学习和工作提供强大的支持。

睡觉前

晚上0点以后，血液中钙的水平逐渐下降，骨组织中的一部分钙盐溶解到血液中，维持稳定的血钙浓度。

牛奶富含钙。睡前半小时喝一杯牛奶可以慢慢吸收钙，正好填补了血钙的“不足空”，防止骨钙流失和骨质疏松。

另外，熬夜之后，我饿了。喝一杯牛奶也是不错的选择。可以瞬间增加饱腹感，比吃烧烤，薯片，饼干营养丰富多了~

早晚喝牛奶

但是有喝牛奶的最佳时间

虽然早晚喝牛奶各有优势，但是如果你想找到喝牛奶的最佳时间，那就是——饭前30分钟最好！

有研究发现，吃同一餐，如果饭前30分钟喝牛奶，然后再吃，可以有效降低饭后血糖。如果边吃边喝牛奶，虽然也有效，但不如饭前30分钟有效。

所以，如果饭前喝牛奶的时间合适的话，可以比饭后更有效的控制血糖的升高。但餐后血糖上升的延迟意味着餐后饱腹感可以持续更长时间，餐后脂肪合成的风险也会显著降低，这对防止体脂非常有利。

所以，记住！饭前半小时是喝牛奶的最佳时间。一举两得是好事。

空胃里能喝牛奶吗？

既然最好在饭前30分钟喝牛奶，问题来了:不是有句话说“空胃里的牛奶不能喝”，喝了会拉肚子吗？

喝牛奶会拉肚子，多半是因为有些人乳糖不耐症。喝牛奶后会出现腹胀，甚至腹痛，腹泻等问题。如果在喝牛奶之前吃点别的食物，这种不适会比空轻。

如果没有乳糖不耐受，空腹部喝牛奶完全可以。各种动物奶同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物。能消化乳糖的人可以好好利用。

因此，是否喝牛奶空取决于个人的乳糖消化能力。

喝牛奶不应该搭配什么？

我经常听到一些牛奶和食物混合的谣言:

吃鸡蛋加牛奶真的容易得结石吗？

牛奶和香蕉一起吃会反应生成草酸吗？

其实，大部分“食即等于食”的说法都是没有依据的，但有一点是不能和牛奶一起吃的，那就是药。

牛奶和药物一起进入胃内，牛奶中的钙、镁等矿物质容易与药物发生反应，在药物表面形成不溶于水的覆盖膜，从而影响药物在胃内的崩解，阻碍人体对药物成分的吸收，削弱药效。

更有甚者，有些药物是不能碰牛奶的，后果可以称之为“危险”。

此外，乳制品对高血压和糖尿病的药物也有影响。

不宜随奶服用中药，因为中药的有效成分多为糖、多糖、蛋白质、多肽、氨基酸等。牛奶中的钙、磷、铁容易与这些成分发生反应，形成不溶性物质，破坏了牛奶和药物的活性成分。

所以千万不要用牛奶送药片。最好吃药喝牛奶30分钟到1小时。

喝牛奶的四个小技巧

01

小口慢慢咽下去

喝牛奶时，有些人急于一口气喝光，这不是一个好习惯。

这样会暂时增加肠道内的渗透压，加速蠕动，导致营养物质的直接排泄，从而降低消化吸收率。

02

打开后尽快饮用

长期存放会造成营养流失，容易被细菌感染。

03

温暖合适

刚从冰箱里拿出来的冷牛奶容易刺激胃肠道，要加热喝。

04

加入一些蜂蜜或糖

如果想改变口味，可以根据喜好添加蜂蜜或糖，不会破坏牛奶的营养。

但是注意不要在牛奶刚开的时候加糖，等凉一点再加。

因此。

选择一杯适合你的牛奶

现在超市有那么多奶制品，怎么选择喝什么奶？快点坐下！

健康的成人和儿童

喝全脂牛奶

全脂牛奶最大限度地保留了牛奶中的营养成分，富含脂溶性维生素A、D、E、K等。，并含有天然钙，有利于人体吸收钙。

100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪，健康的成年人和儿童不用担心，可以直接喝全脂牛奶。

中老年人喝酒

喝强化维生素A和D的牛奶

中老年人胃肠吸收能力变差，钙流失和维生素缺乏明显，我国居民普遍缺乏维生素A，用AD强化的牛奶是维生素A和D最便宜、最方便的来源之一，中老年人可以选择。

高脂血症和节食者

喝低脂牛奶

这些人不能吃太多脂肪，尤其是饱和脂肪酸，脱脂牛奶是他们的最佳选择。

同时，脱脂牛奶也有助于控制热量。

乳糖不耐症患者

喝低乳糖牛奶

这样的人消化道缺乏乳糖酶，所以不能消化牛奶中的乳糖。目前市场上有很多添加乳糖酶的低乳糖牛奶，这种牛奶中的乳糖大部分已经分解，可以减少不耐受问题。选择时要注意产品标签，选择标有“低乳糖”和“水解乳糖”的牛奶。

每天喝牛奶的人

选择“消毒牛奶”

杀菌奶是低温杀菌的鲜奶，保留了牛奶的大部分营养，但保质期短，需要低温保存。

如果可以经常去超市买冷藏牛奶，应该以消毒牛奶为主，营养最好。