木薯粉做简单食品 自制食材 | 手工自制木薯粉

▼

手工木薯粉

经常出现在辣粉和刨冰中的超q弹粉丝，

让它在家里变得简单

完全不含防腐剂和添加剂的手工制作的安心食品！

/配料/

在冷水中煮沸，直到沸腾150克

冷水60克木薯粉60克

木薯粉

/练习/

将60g木薯粉和60g冷水混合成粉糊。

将150克冷水煮沸

立即变成前一步的粉糊。

中间略微透明，

这样的温度是正确的。

搅拌均匀成糊状，加入60g木薯粉，

变成一种很稠很固体的粉糊。

我喜欢特别Q弹的味道

最后，60克木薯粉可以变成

土豆粉或开水减为120g。

将粉末糊包装到至少两层厚塑料袋中，

不然用力就会怕变形。

前出口切成粉丝大小。

或者用其他有用的工具挤压。

烧开一锅水，分几次挤成粉条，

粉丝浮起后，

拿起粉丝，用冷水浸泡

洗掉表面粘液！

拌入精糖或棉冰糖就可以收工了~

有blingbling的吗~

推荐阅读

|

| | |

胡椒手|英雄

微信号:cuxiaosuan合作:qq1842027796