严把产品质量关 养生殿在＂坚守＂中迎品牌创新

新华社北京6月21日电名山佳泉出产好酒。自古以来，酒和水就有着密切的联系。水质、环境和生态自然形成了葡萄酒的生命要素，承载着葡萄酒的灵魂。近日，2017中国保健酒联盟品牌旅行团第六站进入河南养生店葡萄酒有限公司，体验养生店葡萄酒品牌和产品的独特魅力。

众所周知，建康殿所在的西夏伏牛山被誉为“水之宝地、酒之圣地、药之黄金之地”。西夏的森林覆盖率高达81%，被誉为“绿色王国”和天然氧吧。这里平缓的起伏，与洼地相连的地形，充沛的雨水，肥沃的土地，都为酿酒提供了极其理想的生态环境。同时，西夏药材丰富，被称为“天然药库”。

卫生厅绿化面积高达60%，其中已投入2亿元种植药材。目前，养生馆已创制了小三宝、养生馆六味、莲花白等流行的养生酒，部分来自西夏。保健酒对药材质量要求严格。金九曾提出“葡萄酒应该按照制药的标准来生产”。养生馆总经理刘钊说，养生馆的保健酒口感好，质量稳定，来源于对药材质量和生产标准的严格要求。

除了特色的酿酒工艺，养生馆还首创了窑洞储酒工艺。目前，伏牛山脚下开发利用的5000多平方米的天然溶洞储酒基地也已投入使用。利用洞内特殊的恒温恒湿气象条件，促进酒与药的有机融合，加速其陈酿并生出香气，充分提高保健酒的品质和口感。

关于杨胜店目前的产品布局，杨胜店酒业副总经理王斌表示:杨胜店除了白酒、保健酒之外，还在果酒方面做了相应的尝试，比如借助西峡的特色优势开发生产猕猴桃果酒。2010年投资的河南明日食品有限公司。

在品牌升级方面，必须坚持“探寻健康之源，打造健康之家”的经营理念。在品牌升级的同时，产品要不断改进和重新定位，以适应消费市场。对于已经成长起来的90后年轻消费者，健康堂也做了相应的产品和品牌布局，包括用年轻人喜欢看到和听到的语言和文化介绍产品，以年轻人最频繁和参与的方式传播产品。；再次，产品的口感比较年轻，比如醉酒度低，药味弱化等等。

由于保健酒的特殊口感，消费者的培育期更长。因此，市场需要精耕细作，一旦赢得市场，消费者忠诚度也高。在这方面，健康堂已经建立了精耕细作，通过继续建设终端网络、推广消费者品尝、结合酒类渠道赠送饮品等方式，让更多的消费者了解和喜欢健康堂。

在座谈会上，健康堂总经理刘钊表示，自2013年5月8日中国保健酒联盟在湖北黄石成立以来，旨在团结行业内企业，加强行业自律，共同推动保健酒的技术进步，振兴保健酒行业。

公司继续看好保健酒市场，并将继续加大保健酒领域的发展力度。同时希望保健酒联盟有相应的标准，提升消费者对保健酒的消费体验。刘钊指出，要规范产业，共同做大保健酒产业这块蛋糕，促进保健酒产业持续、健康、有序发展。